Natrij ima tendenciju da privuče više pažnje od ostalih elektrolita jer kroz pretjerano znojenje gubite značajnu količinu. Ali natrij nije jedini elektrolit koji ćete možda trebati zamijeniti. To je samo jedan od skupine minerala koji imaju mogućnost provođenja električnih naboja kroz tekućine u vašem tijelu. Kada popijete šalicu mlijeka, dobivate četiri važna elektrolita: natrij, kalij, kalcij i magnezij.
Lopata na elektrolite
Nakon digestije neki se minerali rastvaraju u sitnim česticama koje se nazivaju ioni koji nose električni naboj. Iako ti ioni podržavaju vaš metabolizam na više načina, njihova sposobnost provođenja električne energije čini ih odgovornima za pokretanje i održavanje živčanih impulsa i kontrakcija mišića. Vaše tijelo strogo regulira koncentraciju elektrolita u vašem sustavu kako bi osiguralo da imate potrebnu količinu za održavanje vitalnih funkcija. Kad razina elektrolita postane preniska ili previsoka, mogu se razviti ozbiljni medicinski problemi.
Kalcij čini više od kostiju
Otprilike 99 posto kalcija u vašem tijelu nalazi se u vašim kostima i zubima. Preostalih 1 posto ostaje u vašoj krvi i u tekućini koja okružuje stanice, gdje djeluje kao elektrolit. U toj ulozi kalcij regulira kontrakciju i opuštanje mišića u krvnim žilama, potiče živce i pokreće kontrakcije mišića. Ti su procesi toliko bitni da vam tijelo izbaci kalcij iz kostiju kada dođe do pada u krvi. Odrasli bi trebali konzumirati 1.000 miligrama kalcija dnevno. Jedna šalica mlijeka bez masti sadrži 299 miligrama ili 30 posto preporučene dnevne doze.
Natrij i kalij stvaraju ravnotežu
Natrij i kalij moraju raditi zajedno kako bi mišići i živci funkcionirali. Natrij također regulira količinu vode u vašem tijelu. Kako se natrij u vašem sustavu povećava, volumen vode raste i krvni tlak raste. Kalij pomaže uravnotežiti utjecaj natrija. Snižava krvni tlak opuštajući mišiće u stijenkama krvnih žila. Mnogi Amerikanci konzumiraju previše natrijuma i premalo kalija, što povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti, prema istraživanju citiranom u časopisu "American Journal of Clinical Nutrition" za septembar 2012. godine. Jedna šalica mlijeka bez masti osigurava 7 posto vašeg preporučenog dnevnog unosa natrija i 8 posto odgovarajućeg unosa kalija.
Magnezij podržava vaše srce
Magnezij opušta mišiće vašeg srca i krvnih žila, što zauzvrat regulira vaše otkucaje srca i pomaže snižavanju krvnog tlaka. Istraživači sa Harvard škole za javno zdravstvo pregledali su postojeće studije i otkrili da viša razina magnezija u krvotoku smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. U kojoj se mjeri magnezij može upotrijebiti za prevenciju srčanih bolesti potrebno je daljnje istraživanje, prema njihovoj studiji objavljenoj u broju američkog časopisa "Clinical Clinic Nutrition" za srpanj 2013. godine. Posluživanje mlijeka bez masnoće u 1 šalici sadrži 27 miligrama magnezija. Preporučena dnevna doza za žene je 320 miligrama, dok muškarcima treba 420 miligrama.
