Estrogen igra mnogo uloga u tijelima žena i muškaraca. Pa ipak, prevelika količina estrogena može uzrokovati nuspojave. Iznenađujuće, određena hrana može povećati vaš estrogen do opasnih razina. Ako budite svjesni sadržaja fitoestrogena u uobičajenoj hrani, možete vam održati normalnu razinu estrogena.
Znajte raspravu o fitoestrogenu
Postoji kontroverza o mogućem utjecaju fitoestrogena na ljudski organizam. Čini se da je uvjerljiv argument i koristi i opasnosti ovih biljnih hormona. Fitoestrogeni imaju slabo estrogeno djelovanje, ali jesti ih umjereno, malo je vjerojatno da će vam nanijeti štetu. Unatoč tome, neki će možda željeti ograničiti unos fitoestrogena.
Održavajte odgovarajuću razinu estrogena
Znanstvenici koriste estradiol kao marker za cirkulaciju estrogena. Tipični estradiol test daje rezultate u rasponu od nula do 400 pg / mL (pikograma po mililitru), prema Medicinskom centru Sveučilišta u Rochesteru.
Vaš spol i dob lijepo predviđaju vaš osobni rezultat. Unutar normalnih razina, žene u predmenopauzi kreću se od 30 do 400 pg / mL, žene u postmenopauzi u rasponu od nula do 30 pg / mL, a muškarci u rasponu od 10 do 50 pg / mL.
Izbjegavajte pretjeranu razinu estrogena
Razina estradiola veća od 400 pg / mL izaziva simptome dominacije estrogena. Ovo zdravstveno stanje oštećuje vaše tijelo i može izazvati rak. Teza iz 2017. s Trinity Collegea pokazala je da dominacija estrogena može oštetiti i svako dijete koje imate.
Budite svjesni svojih rizika
Razine estradiola često padaju tijekom prijelaza u menopauzu. Ovo povećanje povezano s dobi uzrokuje komplikacije poput poremećaja prehrane. U stvari, autori rada iz 2018. u Biomedicini i farmakoterapiji tvrdili su da dominacija estrogena igra ulogu u svim patologijama povezanim s dobi, uključujući autoimunu bolest.
Izbjegavajte estrogene iz okoliša
Nedavno potaknuta istraga i aktivizam uzrokuju zabrinutost uključuju izloženost kemikalijama koje razbijaju endokrinu i djeluju na estrogen. Izloženost dolazi iz mnogih izvora, uključujući kontaminirano meso i ambalažu od hrane. Ima širok spektar negativnih učinaka na vaše zdravlje. Primjerice, izvješće o zagađenju okoliša za 2018. godinu pokazalo je da egzogeni estrogeni mogu čak igrati ulogu u ovisnosti o drogama.
Unatoč tim problemima, najveća izloženost estrogenu vjerojatno dolazi iz vaše prehrane. Autori članka iz 2018. u Moleculesu izjavili su da jedenje uravnotežene prehrane daje obilni sadržaj fitoestrogena. Stoga, izbjegavanje hrane bogate estrogenom ostaje najlakši način za smanjenje cirkulirajućih estrogena.
Izbjegavajte proizvode od soje
Zamjena za meso na bazi soje postaje sve popularnija. Nažalost, izgleda da su ti proizvodi bogati fitoestrogenima. Članak iz 2018. u časopisu Journal of Mass Spectrometry pronašao je visoku koncentraciju dvaju endokrinih razarača - daidzeina i genisteina - u ovoj vrsti nadomjestaka za meso. Ti izoflavoni povećavaju estradiol kod muškaraca.
Osobito Genistein ima kontroverzne učinke na zdravlje ljudi. Pregled iz 2016. o hemiji hrane opisao je svojstvo genisteina koji uništava rak u malim dozama. Međutim, obrnuto, učinak koji potiče rak, može se pojaviti u velikim dozama. Posljednje otkriće pokazuje vrijednost održavanja niskog unosa fitoestrogena.
Izbjegavajte određene mahunarke
Crvena djetelina ima čak i veći sadržaj fitoestrogena od soje. Ipak, aktivni sastojci se razlikuju. Glavni izoflavoni u crvenoj djetelini su formononetin i biokanin A. Crvena djetelina povećava estradiol kod žena, prema članku iz 2015. u časopisu Avicenna of Phytomedicine.
Male doze formononetina ne utječu na potomstvo na životinjskim modelima. Međutim, visoke doze negativno utječu na oplodnju i razvoj, prema radu iz 2018. u časopisu Reprodukcija, plodnost i razvoj. Ovaj iznenađujući rezultat opet pokazuje važnost upravljanja sadržajem fitoestrogena u vašoj prehrani.
Izloženost biokaninu A također se čini problematičnim. Teza iz Instituta Thapar iz 2015. godine opisuje mnoge štetne učinke ovog endokrinog razarača. Ti učinci uključuju krvarenje iz maternice, pobačaje i smanjenje plodnosti.
Izbjegavajte određene sjemenke
Laneno sjeme daje vam i veliku dozu fitoestrogena. U ovom slučaju, lignani su aktivni sastojak. Te kemikalije mijenjaju reproduktivne hormone kod žena u postmenopauzi, navodi se u izvještaju iz 2018. u časopisu Nutrition and Cancer.
Lignan-inducirane promjene reproduktivnih hormona mogu promijeniti vašu seksualnost. Rad iz 2018. godine u časopisu Domaća životinjska endokrinologija pokazao je da prehrana s visokim lignanom značajno snižava libidos muških zečeva. Međutim, ovaj nalaz čini se rodno specifičan - prah lanenih sjemenki povećava libido kod nekih žena.
Izbjegavajte određene orahe
Pistacije imaju najveći sadržaj fitoestrogena u orašastim proizvodima testiranim u jednoj studiji, navodi se u izvješću za 2015. u British Journal of Nutrition. Ove orašaste plodove sadrže naringenin. Ovaj flavonoid zauzima estrogene receptore u mliječnim žlijezdama i jajnicima. Iz nepoznatih razloga, ovo blokiranje uzrokuje neželjeno povećanje kilograma.
Rad iz 2018. godine iz časopisa Metabolizam pokazao je da prekomjerna težina povećava razinu estrogena. Ovaj učinak povećava rizik od kroničnih bolesti. Pretilost također povećava razinu globulina koji veže spolne hormone, što dodatno povećava estrogen.
Izbjegavajte malo svježeg voća
Rajčica i papaja sadrže obilje fitoestrogena. Kada se konzumiraju, ovo voće ima estrogenske učinke. Na primjer, izvješće za 2018. godinu u indonezijskom časopisu Chemoprevention za rak pokazalo je da piling papaje povećava veličinu mliječne žlijezde i težinu maternice na životinjskom modelu.
Grejpfrut i naranča također imaju visok sadržaj fitoestrogena. Poput pistacija, i naringenin u tim agrumima utječe na vaš estrogeni sustav. Prisutnost naringenina također može objasniti interakcije lijekova i toksične učinke povezane s pijenjem soka od grejpa.
Izbjegavajte neko sušeno voće
Osušene marelice i datulje, zajedno s grožđicama i šljivama, imaju velik udio fitoestrogena, prema radu iz 2016. godine u časopisu Journal of Functional Foods. Ispitivanje grožđa pozitivno djeluje na estrogeno djelovanje, iako njihov visoki sadržaj pesticida može igrati ulogu u ovom nalazu. Znanstvenici su već dugi niz godina prepoznali endokrine učinke koji uništavaju učinke uobičajenih herbicida i pesticida. Pa ipak, čini se da suho voće povećava estrogen neovisno o pesticidima.
Izbjegavajte mliječne proizvode
Dostupno u prodaji mlijeko dolazi od trudnih krava. Kao što je napomenuto, estrogen se tijekom trudnoće dramatično povećava. Dakle, postoji pretpostavka da konzumiranje mlijeka povećava vaš estrogen u cirkulaciji.
Članak iz 2010. u časopisu Pediatrics International testirao je ovu hipotezu kod djece, žena i muškaraca. Rezultati su pokazali da konzumiranje mlijeka povećava estrogen u svih sudionika. Također je smanjio testosteron kod muškaraca.
Izbjegavajte crveno meso
Čini se da je crveno meso najočitija hrana koju trebate izbjegavati ako želite da vam estrogen ostane nizak. Izvješće za 2015. u Međunarodnom časopisu o raku usporedilo je nekoliko prehrambenih obrazaca. Žene koje jedu najviše crvenog mesa imale su najvišu razinu estrogena. Oni su također imali najveći rizik od raka.
