Oblačna jaja, koja imaju svijetložuto žumanjke odmarane u jastučnom jajetu od bjelanjaka, divna su i fotogenična.
Možda ste primijetili da se oko ovog tanjura za doručak događalo dosta nedavnih zujanja. I zašto ne bi trebao biti? To je ne samo zapanjujuće, već je i čarobno, s malo ugljikohidrata i prepuno proteina.
Kako napraviti pahuljasta oblačna jajaNećete vjerovati koliko je jednostavno napraviti ovaj Instagram prijateljski recept za doručak + informacije o ishrani:
Objavio LIVESTRONG.COM u subotu, 10. lipnja 2017
No oblačna jaja zapravo su francusko jelo staro 400 godina, rekao je za NPR Daniel Gritzer, kulinarski direktor u tvrtki Serious Eats. Još davne 1651. godine u kuharskoj knjizi "Le Cuisinier François" objavljen je recept nazvan Oeufs a la Neige (jaja u snijegu).
LIVESTRONG.COM prijavio je kuhara i Instagram zvijezdu My Nguyen (@myhealthydish_) kako bi ponovno stvorio lepršava oblačna jaja popularisana u Francuskoj prije četiri stoljeća. Ona razgrađuje recept u lako slijedljive korake, tako da možete napraviti jelo za sljedeći ručak bez rušenja znoja.
Jedna porcija oblačnih jaja sadrži oko 159 kalorija, 13 grama proteina, 11 grama ukupne masti i samo 1 gram ukupnih ugljikohidrata.
Krenite ovdje za puni recept: Puhava oblačna jaja
Što misliš?
Jeste li ljubitelj doručka? Hoćete li isprobati ovaj recept? Ako ste ga već isprobali, imate li prijedloge ili savjete? Podijeli svoje misli!
