Rak debelog crijeva je dijagnosticirani rak i kod muškaraca i kod žena. Tijekom terapije, mnogi bolesnici s rakom okreću se hrani za utjehu i oporavak. Zdravstveni radnik može preporučiti određenu hranu koja promiče zdravlje i sprečava recidiv raka. Potražite registriranog dijetetičara za najzdraviju hranu i točne potrebe za kalorijama koje su potrebne za vaše stanje.
Rak crijeva
Rak koji se pojavljuje u tkivima debelog crijeva poznat je kao rak debelog crijeva. Postoji mnogo različitih faktora rizika koji mogu pridonijeti ovoj vrsti raka. Većina bolesnika s karcinomom debelog crijeva je starija od 50 godina. Ostali faktori rizika za rak debelog crijeva uključuju obiteljsku anamnezu, pušenje, zloupotrebu alkohola, dijabetes i dijetu s visokim udjelom masti, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu.
Značaj prehrane
Bolesnici s rakom debelog crijeva mogu patiti od različitih simptoma povezanih s prehranom koji utječu na zdravlje poput gubitka kilograma, anoreksije i promjena okusa. Stoga je pravilna prehrana ključna za smanjenje simptoma i poboljšanje kvalitete života. Dijeta koja se sastoji od hrane koja će održavati zdravu težinu i također spriječiti napredovanje raka može biti korisna za oboljele od raka. Ograničenja u prehrani obično nisu potrebna ako ih medicinski savjetnik ne preporuči. Bolesnici s rakom trebali bi se konzultirati s registriranim dijetetičarem radi najzdravije hrane na osnovu vaše bolesti.
Hrana koju treba izbjegavati
Bolesnici s rakom trebali bi ograničiti konzumaciju hrane s visokom količinom zasićenih masti i natrija, prema Nacionalnom institutu za rak. Hrana sa visokom masnoćom uključuje prženu hranu, crveno meso i mliječne proizvode. Namirnice koje sadrže velike količine natrija uključuju komercijalno zapakirane i prerađene proizvode poput konzerviranih juha, krekera, tjestenine, smrznute večere i začina. Mnoge grickalice i peciva sadrže izvore natrijuma i trans masti te ih također treba izbjegavati. Prerađeni sir i meso kao što je meso za ručak, hrenovke, šunka, slanina i kobasice također sadrže velike količine natrija. Uz hranu s visokim udjelom masti i visoko natrija, alkohol i duhan također bi trebali izbjegavati za oboljele od raka debelog crijeva.
Prihvatljiva hrana
NCI preporučuje biljnu prehranu koja osigurava najmanje pet obroka svježeg voća i povrća. Neki primjeri voća uključuju jabuke, banane, dinje i bobice. Mrkva i zeleno lisnato povrće poput špinata, brokule i šparoga neki su dobri primjeri povrća. Voće i povrće također osiguravaju izvore prehrambenih vlakana, vitamina, minerala i antioksidanata. NCI izvještava da prehrana bogata cjelovitim žitaricama može također smanjiti rizik od raka debelog crijeva. Kruh od cjelovitih žitarica, tjestenina, riža i proizvodi od žitarica daju dobre izvore cjelovitih žitarica i drugih hranjivih sastojaka. Riba, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke pružaju izvore proteina i esencijalnih masnih kiselina. UMMC izvještava da omega-3 masne kiseline koje se nalaze u ribama također mogu smanjiti rizik od raka debelog crijeva. Cjeloviti mliječni proizvodi mogu se zamijeniti s obrađenim ili nemasnim mliječnim proizvodima.
Ostala razmatranja
Pažljivo operite ruke prilikom pripreme i posluživanja hrane. Prilikom kuhanja umjesto masti ili maslaca koristite maslinovo ili biljno ulje. Pažljivo pročitajte naljepnice kada birate prehrambeni proizvod da biste odredili sadržaj natrija i masti. UMMC preporučuje da pacijenti s karcinomom debelog crijeva konzumiraju 6 do 8 čaša vode dnevno i vježbaju najmanje 30 minuta dnevno.
