Živčani sustav nadgleda mnoge funkcije u tijelu, uključujući nevoljne reakcije na hitne slučajeve i probavu hrane. Ono što je najvažnije, živčani sustav rješava stresni odgovor, što ako se prekomjerno radi može dovesti do bolesti u rasponu od visokog krvnog tlaka do dijabetesa. Određena hrana može pomoći u smirivanju i zacjeljivanju živčanog sustava. Tu se ubrajaju ribe s visokim udjelom omega-3 masnih kiselina, zeleno lisnato povrće i morsko povrće.
Riba
Jedna od najboljih namirnica koja pomaže u liječenju živčanog sustava je riba. Nervi su zaštićeni mijelinskim omotačima koji, prema autorima Artemis P. Simopoulos i Leslie G. Cleland, u svojoj knjizi "Omega-6 / Omega-3 esencijalna masna kiselina: znanstveni dokazi" sadrže vrlo visoke razine masti kiseline. Osobe koje imaju nedostatak ovih masnih kiselina mogu pretrpjeti oštećenje živaca prvenstveno zbog razgradnje mijelinskih ovojnica.
Marion Nestle, profesorica prehrane na njujorškom sveučilištu, u svojoj knjizi "Što jesti" napominje da su ribe najbolji izvor omega-3 masnih kiselina i vjeruje se da su kritične za zdravlje živčanog sustava.
Zeleno lisnato povrće
Zeleno lisnato povrće također pomaže u liječenju živčanog sustava. Prema "Natural Superwoman: Vodič za preživljavanje žena koje imaju previše posla", autorica Rosamond Richardson objašnjava da je ovo povrće bogato vitaminima B kompleksa, vitaminom C, vitaminom E i magnezijem, a sve je to važno za pravilnu funkciju živčani sustav.
Živčani sustav istovremeno sintetizira i cirkulira neurotransmitere, koji su moždane kemikalije koje reguliraju rad srca, disanje i probavu; B vitamini su neophodni u ovom procesu. Vitamini C i E djeluju protiv starenja živčanog sustava, a magnezij djeluje umirujuće na živce.
Morsko povrće
Morsko povrće, poput morskih algi, još je jedna hrana koja može pomoći u liječenju živčanog sustava. Prema Tom Monteu u "Kompletnom vodiču za prirodno ozdravljenje", morsko povrće sadrži visoko mineralne sastojke, a minerali su ključni za pravilno funkcioniranje živčanog sustava. Minerali pomažu u raznim funkcijama živčanog sustava, od apsorpcije kisika do bistre funkcije mozga.
