Vafli, obično napravljeni od tijesta od brašna, praška za pecivo, jaja, mlijeka, maslaca i šećera, potječu iz drevne Grčke, prema časopisu "Time". Kuhaju se u posebnoj preši koja im daje karakterističan mrežni uzorak. Možete se odlučiti jesti ih običnim; međutim, najpopularniji način posluživanja vafla je maslac i javorov sirup.
kalorije
Posluživanje od 2 vafla, svaki svaki 4 inča, sadrži 170 do 250 kalorija. Ova količina može se razlikovati ovisno o sastojcima koji se koriste u tijestu za vafle, kao i prema robnoj marki. Dodavanje 1 žlice. maslaca doprinosi 102 kalorije, a sipajući 3 žlice. javorovog sirupa nad vašim vafelima dodaje 80 kalorija. Idi pitajte Alice !, Zdravstvena internetska služba za pitanja i zdravlje Sveučilišta Columbia, preporučuje planiranje doručka koji sadrži 350 do 500 kalorija kako biste najbolje zadovoljili svoje jutarnje energetske potrebe. Ako trebate povećati razinu kalorija, razmislite o tome da uz vaflje poslužite meso s voćem ili doručkom, poput šunke ili slanine.
Masnoća i šećer
Dva vafla sadrže 6 do 12 g masti, od kojih su 2 do 3 g zasićene. Najbolja praksa nalaže da ograničite potrošnju masti na 44 do 78 g masti i da ne jedete više od 15 g zasićenih masti dnevno. Višak zasićenih masnoća znatno povećava rizik od povišene razine kolesterola, što doprinosi vašim šansama da doživite srčane bolesti i moždani udar. Porcija dva vafla sadrži i 3 g šećera. Konzumiranje previše šećera u vašoj prehrani može rezultirati upalom i povišenim krvnim tlakom. I masti i šećer mogu pridonijeti povećanju kilograma.
Ugljikohidrati i vlakna
Konzumiranje vafla dodaje 26 do 30 g ugljikohidrata u vaš plan obroka; trebali biste biti sigurni da jedete 130 g ugljikohidrata svaki dan. Ovaj makronutrijent zadovoljava vaše energetske potrebe i otpada otprilike 104 do 120 kalorija u obroku s dva vaflja. Ugljikohidrati se pohranjuju u vašim mišićima i jetri za kasniju upotrebu, iako su vlakna u vašoj prehrani, dio hrane bogate ugljikohidratima, ugljikohidrati koje tijelo ne probavlja. Vlakna koja se ponekad nazivaju i skupljanje ili gruba hrana mogu vam pomoći u izbjegavanju opstipacije, a mogu također igrati ulogu u pomaganju u gubitku kilograma. Hrana bogata vlaknima duže čuva vaš želudac punijim, što vas može spriječiti da pojedete previše kalorija.
vitamini
Dva vafla sadrže 10 do 20 posto dnevnog preporučenog unosa vitamina A. Ovaj vitamin ima kritičnu ulogu u proizvodnji sperme i održavanju ženskog reproduktivnog ciklusa, a vaša koža ovisi o tome da ostane zdrava. Manjak vitamina A može ukazivati na suhu kožu i probleme s vidom jer vitamin A pomaže i kod noćnog vida. Vafli vam također pružaju 2 posto vitamina C koji trebate konzumirati svakodnevno. Smatra se da se vitamin C, koji se naziva i askorbinska kiselina, bori protiv prehlade, iako dr. Seth Feltheimer iz njujorško-prezbiterijanske bolnice / Columbia Medical Centers bilježi u članku iz prosinca 2010. u "New York Daily Newsu" da nijedno istraživanje ne potvrđuje to uvjerenje,
minerali
Posluživanje dva vaflja pruža željezo u vašoj prehrani - 10 do 20 posto željeza koje biste trebali konzumirati dnevno. Ovaj mineral potiče isporuku kisika u vašem tijelu, a bez adekvatnih količina željeza možete razviti anemiju. Ovo stanje rezultira smanjenom imunološkom funkcijom i umorom. Možete povećati sadržaj željeza u vafeljima kuhajući ih u preši od lijevanog željeza, prema Go Ask Alice! Dokazi objavljeni u broju časopisa "Journal of Science Science" za srpanj 2006. godine, ukazuju da posuđe od lijevanog željeza dodaje željezo hrani koja se u njemu kuha.
