Svježi sok napravljen od sirovog voća i povrća pruža tijelu gotovo trenutno povećanje hranjivih tvari i enzima. Sirovo voće i povrće nisko je kalorično, ali obiluje vitaminima koje tijelo lako asimilira kada je sok.
kao limun
Sirovi sok od grejpa sadrži oko 96 kalorija po 8 oz. servirati. Limunov sok i sok limete sadrže oko 60 kalorija po 8 oz. stakla i 8 oz. od svježe iscijeđenog soka od naranče ima oko 110 kalorija po 8 oz. servirati.
Ostalo voće
8 oz. čaša svježe cijeđenog voćnog soka pripremljena s raznim voćem, uključujući jabuku, ananas, jagode i grožđe, osigurala bi oko 125 kalorija.
Povrće
Konzumiranje svježeg povrća omogućava jednostavno konzumiranje optimalne količine povrća na jednostavan i vremenski učinkovit način. Dodavanje slatkog povrća kao što je mrkva može pomoći da se sok od povrća učini ugodnijim, pogotovo ako ste uvrstili povrće gorkog ukusa. 8 oz. čaša biljnog soka pripremljena s mrkvom, celerom i peršinom sadrži 90 kalorija.
