Voće, koje se obično smatra korisnom hranom, pruža hranjive tvari i vlakna u vašoj prehrani. Međutim, konzumiranje određenog voća koje sadrži visoku razinu šećera kada teže težini mršavljenja može vam spriječiti napore. Kada visoka razina šećera udari u krvotok, njegovu potencijalnu energiju presreće inzulin koji šećer pohranjuje kao glikogen. Kad se šećer pohrani, vaše tijelo misli da trebate jesti više i osjećate glad. Ako se ovaj ciklus ponovi, s vremenom se pohranjeni šećer pretvara u masnoću i dobivate na težini. Jedenje hrane s niskim šećerom umjesto toga može vam pomoći da jedete rjeđe i gubite kilograme, navodi se na web-mjestu Glikemijskog indeksa.
datumi
Osušeni datumi sadrže najveći sadržaj šećera u bilo kojem voću. Plod ima glikemijsku ocjenu 103. Datumi sadrže više šećera nego čista glukoza koja ima glikemijski skor 100, a datulje se obično miješaju sa granolom u žitaricama i u slasticama. Pokušajte zamijeniti datume sušenim marelicama ili grožđicama koje imaju glikemijski indeks u visokim 50-ima. Rezultat ovih plodova smatra se umjerenim, a ne visokim i oni daju zdravu vlakna i hranjive tvari.
Lubenica
Lubenica izgleda kao zdravo voće. Može se činiti da sadrži uglavnom vodu i vlakna. Međutim, sadržaj šećera u lubenici mnogo je veći od većine voća. Njegov glikemijski rezultat iznosi 72, što se smatra visokim na skali glikemijskog indeksa. Tijekom sezone lubenice, izbjegavajte voće s visokim šećerom tako što ćete napraviti voćnu salatu s narančama, jagodama i kruškama koje imaju rezultate u niskim 40-ima. Energija ovih plodova traje duže, što vam može pomoći da izbjegnete trošenje dodatnih kalorija.
Ananas
Možda ne čudi da je ananas bogati šećerom, jer ima vrlo sladak okus. Glikemijski indeks za ananas je 66, smatra se umjerenim do visokim. Ako žudite za slatkim voćem, pokušajte umjesto toga jesti breskvu. Breskve imaju ocjenu samo 42 na glikemijskoj skali, a kad sazriju, njihov slatki i osvježavajući okus može biti podjednako zadovoljavajući. Jabuke također mogu biti poželjna zamjena. Većina sorti ima glikemijski rezultat sredinom 40-ih.
Liči
Lišće bobica je tropsko voće s južne Kine koje u 70-ima ima visoki glikemijski rezultat. Usporedna zamjena za lišće bobica može biti crna trešnja. Crne trešnje imaju nisku razinu glikemije - njihov rezultat je 22. Trešnje čine prikladan zalogaj i ukusan dodatak smoothieju ili svježem soku. Možete isprobati i ružičasti grejpfrut koji ima glikemijsku ocjenu samo 25.
