Da li vam detoks vode od limuna zvuči primamljivo? Piti limunsku vodu ujutro malo je vjerojatno da će "očistiti" jetru i pročistiti toksine, ali ima i druge zdravstvene koristi. Snažan imunološki sustav, mlađa koža i gubitak tjelesne težine samo su neke od njezinih blagodati.
Zašto piti limunsku vodu?
Slavni i zdravstveni blogeri zaklinju se limunskom vodom za mršavije tijelo, veću energiju i optimalnu probavu. Na osnovu trenutnih dokaza, ove su tvrdnje prenaglašene. Međutim, voda od limuna ima svoje pluseve i može vam olakšati unos više hranjivih sastojaka u vašu prehranu.
Ovaj napitak je dobar izvor vitamina C, kalija, bakra i antioksidanata. Te hranjive tvari nalaze se u limunovom soku, njegovom osnovnom sastojku. USDA izvještava da pola šalice svježeg limunovog soka pruža:
- 27 kalorija
- 8, 4 grama ugljikohidrata, uključujući 3, 1 grama šećera
- 52 posto DV (dnevne vrijednosti) vitamina C
- 6 posto DV folata
- 2 posto DV vitamina B1
- 3 posto DV kalija
- 2 posto DV magnezija
- 18, 3 mikrograma luteina i zeaksantina
- 4, 9 mikrograma beta-kriptoksantina
Citrusi, uključujući limun, također su bogati polifenoli, poput flavanona, flavona, naringenina i luteolina, navodi se u izvješću iz siječnja 2014., objavljenom u europskom istraživanju i tehnologiji hrane . Pokazalo se da flavonoidi smanjuju upalu, inhibiraju agregaciju trombocita, štite od raka i smanjuju oksidativni stres.
Pazite, međutim, da su dijetalne dijete poput limunske vode samo izmišljotina. Nacionalni centar za komplementarno i integrativno zdravlje navodi da planovi detoksa možda nisu sigurni. Nadalje, malo je vjerojatno da će poboljšati vaše zdravlje ili riješiti tijelo toksina.
Planovi detoks dijeta mogu dovesti do gubitka kilograma - ali to je zato što imaju malo kalorija. Vjerojatno ćete kilograme dobiti natrag čim se vratite na normalno jelo. Pijte limunsku vodu ujutro ili bilo kad tijekom dana, ali ne zaboravite da ga konzumirate kao dio uravnotežene prehrane kako biste u potpunosti iskoristili blagodati.
Prednosti limunske vode
I limunov sok i voda podržavaju cjelokupno zdravlje. Limunov sok bogat je antioksidansima i vitaminom C koji održavaju vaš imunološki sustav jakim. Vitamin C potiče sintezu kolagena i štiti vašu kožu od oštećenja od sunca, što zauzvrat može usporiti starenje. Voda promiče zdravlje probave, prenosi hranjive tvari u vaše stanice i pomaže odbacivati metabolički otpad.
Limunska voda može pomoći i u mršavljenju tako da vas hidratizira. Prema pregledu iz lipnja 2016., objavljenom u časopisu Frontiers in Nutrition , postoji snažna veza između hidratacije i tjelesne težine. Istraživači sugeriraju da pravilna hidratacija potiče razgradnju masti, povećava metabolizam i olakšava smanjenje unosa hrane.
Studija iz veljače 2016. objavljena u časopisu Human Nutrition and Dietetics pokazuje da konzumiranje više vode može pomoći smanjenju potrošnje sode, slatke hrane i hrane s visokim udjelom masti. Zamijenite voćne sokove, milkshakes, soda i druge napitke zaslađene šećerom limunskom vodom kako biste smanjili kalorije ne odustajući od okusa.
Limunska voda će vas brzo napuniti i utažiti žeđ uz povećavajući unos antioksidanata. Zato bi mogla biti dobra ideja da ga pijete između obroka ili kad god osjetite žeđ - ne samo nakon što se probudite.
Govoreći o antioksidansima, naringenin, jedan od najzastupljenijih flavonoida u limunu i njihovom soku, štiti od upale i oštećenja slobodnih radikala. Također može sniziti rizik od metaboličkog sindroma i pretilosti zbog njegovih protuupalnih svojstava, navodi se u pregledu iz srpnja 2014., objavljenom u časopisu Advances in Nutrition . Nadalje, ova hranjiva tvar podržava zdravlje jetre i može pomoći u smanjivanju štetnih utjecaja alkohola i teških metala, poput olova i arsena, na jetrenu funkciju.
Je li vruća limunska voda sigurna?
Sada kada znate više o hranjivim sastojcima u limunskoj vodi, lako je razumjeti zašto je ovo piće toliko popularno. Zagovornici zapravo preporučuju početak dana toplom vodom i limunom, a ne kavom. Topla voda, međutim, može učiniti više štete nego koristi.
Kohortna studija objavljena u International Journal of Cancer u ožujku 2019. godine procijenila je učinke toplih napitaka na rizik od raka. Ispitanici koji su konzumirali više od 700 mililitara vrućeg čaja dnevno tijekom nekoliko godina imali su 90 posto veće šanse za razvoj raka jednjaka od onih koji piju hladan ili mlak čaj. Nadalje, vaše tijelo sagorije dodatnih 8 kalorija kada pijete ledenu vodu u usporedbi s vodom sobne temperature.
Na temelju tih nalaza, fer je reći da topla voda s limunom nije najbolji izbor. Pomiješajte limunov sok sa hladnom ili mlakom vodom kako biste uživali u njegovim blagodatima. Zapamtite da je umjerenost ključna. Agrumi i sokovi, uključujući sok od limuna, mogu oštetiti zubnu caklinu i prouzročiti propadanje s vremenom, zato pokušajte ne pretjerivati.
