Laetril, također poznat kao B-17, uopće nije vitamin, već je kemijski modificirani oblik tvari koja se zove amigdalin. Laetril se ne pojavljuje prirodno u bilo kojoj hrani, iako amigdalin ima. Laetril, koji se koristi kao popularno alternativno liječenje raka, nije pokazao korist za to u kliničkim studijama. Amigdalin, spoj koji sadrži cijanid, nije vitamin jer ne zadovoljava prihvaćenu definiciju bitnog elementa koji se mora dobiti iz prehrambenih izvora. Amigdalin prirodno postoji u nekim namirnicama; obično ima gorak okus. Ne povećavajte unos amigdalina bez razgovora sa svojim liječnikom.
sjemenke
Sjeme i jame možda nisu dio prehrane mnogih ljudi i postoji dobar razlog da to ne budu. Sjeme i jame s amigdalinom mogu uzrokovati trovanje cijanidom ako ih pojedete dovoljno. Ako pojedete samo 10 zrna iz središta jabuke marelice, mogu izazvati trovanje cijanidom, navodi Američki koledž zdravstvenih znanosti. Ostale jame i sjemenke koje sadrže amigdalin, ali mogu sadržavati i cijanid, uključuju sjeme jabuke, trešnje, breskve, kruške i šljive. Laneno sjeme, sjeme proso i heljda sadrži srednje količine amigdalina, navodi Vitamin B17.org - web mjesto posvećeno upotrebi Laetrila u liječenju raka. Ne konzumirajte sjeme bez da o tome prvo porazgovarate sa svojim liječnikom; trovanje cijanidom može vas ubiti.
Voće
Izvori voća s visokim sadržajem amigdalina uključuju krabe, divlje kupine i švedske brusnice. Vitamin B17.org navodi da je visoka količina amigdalina sadržavala više od 500 mg nitrilozida na 100 g obroka. Nitrilozid je pojam koji su osmislili osnivači pokreta Laetrile za opisivanje spojeva topivih u vodi nazvanih Beta-cijanoforni glikozidi. Maline, borovnice, ribizla, murve, divlje jagode i hrenovke sadrže srednje količine, definirane kao više od 100 mg nitrilozida na 100 g.
klice
Stabljika često sadrži amigdalin u srednjim do velikim količinama. Klice bambusa navode se kao visoke količine, dok klice lucerke, fave, garbanzo i mung sadrže srednje količine.
orašasto voće
Od orašastih plodova koji sadrže amigdalin, gorki badem sadrži najveće količine, ali orašasti plodovi makadamije, indijske orahe i pekan također sadrže amigdalin.
grah
Grah koji daje srednje i velike količine amigdalina uključuje favu, mung, leću i grah iz Burme lime.
