Duboko u sebi, sumnjate da bi prehrana mogla biti čišća. Bilo bi dobro zamišljati mrkvu od krumpira od krumpira za poslijepodnevni zalogaj, pomislite. A vjerojatno biste trebali s vremena na vrijeme udariti u teretanu. Ali i dalje se uklapate u hlače uobičajene veličine i bez problema ih zatvarate. Dakle, sve je vjerojatno u redu za zdravlje, zar ne?
Pa, možda i ne. Moglo bi se kvalificirati kao "mršava mast" (medicinski poznata kao metabolička pretila normalna težina), što, kao što vjerojatno pretpostavljate, nije sjajna stvar. Ali što točno znači biti mršav i debelo je li to zaista tako opasno?
Jeste li znali da je vođenje dnevnika o hrani jedan od najučinkovitijih načina upravljanja težinom? Preuzmite aplikaciju MyPlate kako biste lako pratili kalorije, bili usredotočeni i postigli svoje ciljeve!
Što je uopće mršava mast?
U osnovi, to znači da izgled može obmanjivati. Čak i ako ne izgledate kao da imate prekomjernu težinu, možda ćete se suočiti s istim zdravstvenim poteškoćama kao i netko tko se kvalificira kao pretilo. Sve ovisi o količini i kvaliteti vašeg masnog tkiva, kaže Eduardo L. Grunvald, dr. Med., Liječnik interne medicine s UC San Diego Health System i direktor UC San Diego programa upravljanja težinom.
"Nisu sve masti stvorene jednakim, niti su svi ljudi stvoreni jednaki u smislu sastava tijela", kaže on. Doista, neki ljudi koji izgledaju pretilo mogu imati potpuno normalne šećere u krvi, razinu kolesterola i krvni tlak, kaže on, dok bi se drugi mogli registrirati kao zdravi na temelju indeksa tjelesne mase (BMI), ali mogu imati stanja povezana s tjelesnom masnoćom poput dijabetesa, povišenog kolesterola razine, visoki krvni tlak i metabolički sindrom.
Umjesto da se masnoća distribuira po cijelom tijelu, kod ljudi koji imaju mršavu masnoću, obično se skladišti u području trbuha, unutar i oko organa. "Trbušna mast je opasnija mast", kaže dr. Grunvald. Razlikuje se od potkožne masnoće koja je upravo ispod kože i ljudima je najviše vidljiva, kaže Adam Feit, certificirani stručnjak za snagu i kondicioniranje te koordinator uspješnosti prehrane u Precision Nutrition.
Što znanost kaže
Istraživanja se slažu: Trbušna mast je opasna, bez obzira na to koliko su vam tanke ili tonirane ruke i noge. Zove se taloženje ektopične masti i povezano je s otpornošću na inzulin (što može dovesti do dijabetesa i srčanih bolesti), metaboličkim problemima i povećanim rizikom od kardiometaboličke bolesti, pokazalo je istraživanje objavljeno u rujnu 2018. u časopisu Frontiers in Nutrition .
To može negativno utjecati i na mozak. U starijih odraslih osoba pokazalo se da oni s mršavim masnim tipovima tijela imaju oslabljene kognitivne performanse, pokazalo je istraživanje iz lipnja 2018. objavljeno u Clinical Interventions in Aging .
Konačno, i što je najstrašnije, mršava mast mogla bi vam skratiti život. Studija objavljena u prosincu 2015. u časopisu Annals of Internal Medicine u kojoj je sudjelovalo više od 15.000 ljudi, otkrila je da muškarci s centralnom pretilošću normalne težine imaju dvostruku stopu smrtnosti od onih s BMI-om koji su kvalificirani kao prekomjerni ili pretili. Žene s središnjom pretilošću normalne težine također su imale veći rizik od smrtnosti, iako ne tako izražen.
"Tradicionalne BMI karte, koje jednostavno uzimaju u obzir vašu visinu i težinu, ne odražavaju vašu količinu mršave tjelesne mase, što može negativno iskriviti rezultate."
Jesam li mršava mast?
Najveći fizički pokazatelj je ako se vaša mast uglavnom skladišti u sredini i imate opasan omjer struka i boka. Prema medicinskoj školi s Harvarda, evo kako pronaći taj omjer:
- Upotrebom fleksibilne trake za mjerenje krpe izmjerite vaš goli struk (u inčima) od trbuha dok ste opušteni.
- Izmjerite kukove u njihovoj najširem točku (također u inčima).
- Podijelite mjerenje struka na mjerenje kukova kako biste izračunali svoj omjer.
Muškarci s omjerom iznad 0, 95 i žene iznad 0, 85 povećani su rizik od srčanog i moždanog udara.
Ponekad, međutim, nije lako znati da li ste kvalificirani za mršave masnoće izvan ovog omjera. Doktor Grunvald kaže da je važno također obaviti krvnu obradu i razgovarati s liječnikom o vašem načinu života i zdravstvenoj povijesti vaše obitelji, posebno ako su srčane bolesti i dijabetes česti među vašim rođacima.
Feit također sugerira mjerenje postotka tjelesne masti. Ovo je više nego BMI. "Tradicionalne BMI karte, koje jednostavno uzimaju u obzir vašu visinu i težinu, ne odražavaju vašu količinu mršave tjelesne mase, što može negativno iskriviti rezultate", kaže Feit.
Kako prijeći iz mršave masti u fit
Doktor Grunvald predlaže da se preselite. Vježba će poboljšati način na koji vaše tijelo reagira na inzulin, čak i ako ne vidite da se brojke skaliraju na skali, kaže on. Ali ne oslanjajte se samo na kardio - Feit naglašava važnost rutinske vježbe treninga tijela kako bi se izgradio mišić.
Smjernice o fizičkoj aktivnosti za Amerikance - koje je razvilo američko Ministarstvo zdravlja i ljudskih usluga - odraslim osobama preporučuju najmanje 150 minuta tjedno ili vježbanje umjerenog intenziteta ili 75 minuta snažne aktivnosti (ili kombinacije). Smjernice također predlažu da se vježbe snage za trening rade dva ili više dana u tjednu.
Pažljivo pogledajte i svoju prehranu. Prema studiji iz rujna 2018. objavljenoj u časopisu Frontiers in Nutrition , prehrana je ključni faktor odlučivanja o inzulinskoj rezistenciji i taloženju ektopičnih masnoća. Doktor Grunvald kaže da prerađena hrana puna rafiniranih šećera i ugljikohidrata podiže razinu inzulina, što može povećati masne naslage i otpornost na inzulin. "Zdrava prehrana je vrlo važna, usredotočena na biljnu hranu s mršavim proteinima", kaže on.
Doista, istraživanje objavljeno u lipnju 2016. u časopisu Physical Activity & Health potvrdilo je da kombinacija vježbanja i zdrave prehrane može smanjiti količinu opasnih masnoća koje sjede u vašem trbuhu.
Dakle, koliko je zbilja biti mršav?
Nažalost, prilično je loše. Mršavost je nekoliko ozbiljnih zdravstvenih problema - čak i ako izvana ne izgleda tako. Možda ćete izgledati vitko i osjećati se dobro kad se lako uvučete u mršave traperice, ali ako se borite sa zdravstvenim problemima povezanima s pretilošću, vrijeme je da napravite neke promjene u načinu života.
