Lako probavljiv doručak sastoji se od jednostavne hrane koja neće pokrenuti prekomjernu proizvodnju želučane kiseline, što može uzrokovati nelagodu želuca ili gastritis. Gastritis je upala želučane sluznice koja može biti povremena ili kronična. Može uzrokovati mučninu, bol u trbuhu ili povraćanje. Posavjetujte se s pružateljem zdravstvene zaštite ako često imate ove simptome, ali čak i ako ih nema, razmislite o početku dana s lako probavljivom hranom kao preventivnom mjerom.
Odaberite hranu s malo masnoće
Budući da je masnoće teško probaviti, ujutro ih svedite na minimum. Nauljite svoj tost ili muškat s niskim udjelom masti s mlijekom bez šećera umjesto maslacem ili margarinom, a maslac i sirup na palačinkama zamijenite nemasnim jogurtom i svježim ne-citrusnim voćem. Izbjegavajte masna jela za doručak, poput slanine i kobasica, jer mogu pojačati upalu i izazvati žgaravicu i probavu. Obične žitarice, poput kukuruznih pahuljica ili vrhnja od riže, sadrže malo masti, brzo se učvršćuju i lako se probavljaju.
Preskočite sok od naranče i kavu
Sok od naranče i kava su glavni proizvodi, ali oni mogu osjetiti pustoš na osjetljivom probavnom sustavu. Budući da kofein pokreće proizvodnju kiselina u želucu, klinika Cleveland preporučuje izbjegavanje kave i drugih pića koja sadrže kofein. Umjesto toga, pijte biljne čajeve. Sok od rajčice i sokovi od citrusa sadrže kiselinu koja može izazvati probavu. Sok od brusnice i brusnice, nektari i razrijeđeni sok od jabuke ili grožđa zamjene su koje je Savez za njegu karcinoma u Seattlu predložio na svojoj listi lako probavljivih namirnica.
Eliminirajte mliječne proizvode
Laktoza je oblik šećera koji se nalazi u mlijeku i ostalim mliječnim proizvodima. Skoro 30 milijuna Amerikanaca razvija neku razinu intolerancije na laktozu - nemogućnost pravilnog probavljanja laktoze - do 20. godine života. Da biste izbjegli želučane tegobe uzrokovane intolerancijom na laktozu i olakšali doručak, prebacite se na mlijeko bez laktoze, soju mlijeko ili rižino mlijeko za žitarice i piće.
Uključite mršav protein
Zdrav doručak uključuje ravnotežu složenih ugljikohidrata i proteina s malom količinom masti. Bijela jaja i nemasno meso, poput kanadske slanine, izvori su niske masnoće visokokvalitetnih bjelančevina koje se lako probavljaju i ostaju zadovoljni duže od samih ugljikohidrata. Kuhajte ih u tavi s neljepljivim sastojkom bez dodavanja ulja ili maslaca kako bi zadržali svoja zdravstvena svojstva.
