Neki pogrešno misle da, s obzirom na to da dijetalna pića obično sadrže alternativne šećere, oni su nisko-glikemični - imaju nizak utjecaj na šećer u krvi i ne uzrokuju nagle poraste glukoze u krvi poput hrane s visokim glikemije. Ako koristite glikemijski indeks kao metodu za planiranje obroka, ključno je znati da neka dijetna pića utječu na šećer u krvi.
Glikemijski indeks 101
Glikemijski indeks, ili GI, rangira hranu od nula do 100 na temelju brzine podizanja šećera u krvi. Vaše tijelo brzo apsorbira hranu s visokim GI, uzrokujući naglo povećanje šećera u krvi. Suprotno tome, hrana s niskim GI probavlja se polako, što rezultira stalnijim porastom glukoze u krvi. Hrana koja se smatra visokom GI ima ocjenu 70 do 100, dok umjereni GI je 50 do 70, a niski GI ispod 50. Ako slijedite dijetu s niskim GI za upravljanje dijabetesom ili za kontrolu tjelesne težine, trebat će vam za odabir pića s niskim GI.
Slabe niske glikemije
Provjerite naljepnicu za hranu kako biste saznali s čime je piće zaslađeno. Određeni prirodni zaslađivači, šećerni alkoholi i većina umjetnih zaslađivača imaju nizak GI. Stevia, agavin sirup, sirup od smeđeg riže, sirup od ječmenog slada, kokosov palmin šećer, fruktoza i yaconov sirup imaju GI ispod 50, prema Jennie Brand-Miller, autorici "Vodiča za trgovinu niskim GI vrijednostima GI." Šećerni alkoholi poput ksilitola, laktitola, manitola, sorbitola, izomalta i eritritola imaju vrlo mali utjecaj i na šećer u krvi.
Dijeta pića umjerena do visokoglikemijska
Dobro je znati koja dijetna pića mogu imati umjereni glikemijski indeks, pa možete u skladu s tim planirati. Javorov sirup, melasa od crnog remena, kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze, zlatni sirup, rafinerija šećer, invertirani šećer, saharoza - stolni šećer - karamela i sirup od sirka imaju umjeren GI. Sladila u kategoriji visokog GI uključuju trehalozu, glukozu, dekstrozu, maltozu i maltodekstrin. Netko koji slijedi dijetu s niskim glikemije morat će izbjegavati hranu i piće s umjerenim i visokim sadržajem glikemije.
Imajući ravnotežu
Iako dijetna pića imaju manje kalorija, a neka su nisko-glikemična, ključno je izbjegavati prekomjerno konzumiranje bezalkoholnih pića. Kao i kod ostatka vaše prehrane, umjerenost je ključna. Istraživači upozoravaju da konzumiranje viška nadomjestaka šećera, poput šećernih alkohola i umjetnih zaslađivača, može pridonijeti pretilosti, pokazalo je istraživanje objavljeno u časopisu "Obesity Review" za rujan 2012. godine. Cilj je uravnotežiti prehranu, uključena pića.
