Prema MayoClinic.com, konzumiranje zdravog doručka bitno je za održavanje zdrave težine i životnog stila. Jesti doručak pruža vam više energije tako da možete imati aktivno, fizičko jutro bez zalogaja. Možete dizajnirati zdrav doručak na temelju jednostavne jezgrene formule od cjelovitih žitarica, proteina s malo masti, mliječnih proizvoda s malo masti, voća i povrća. Budite kreativni i eksperimentirajte s različitim kombinacijama namirnica kako biste stvorili paletu zdravih doručaka slatkih i slanih.
Hladna žitarica
Kupite hladnu žitaricu koja sadrži veliku količinu vlakana i malo šećera. Da biste dobili svoje jutarnje serviranje bjelančevina, odaberite žitaricu koja sadrži orašaste plodove ili uključuje zrna s visokim proteinima, kao što je quinoi. Začinite žitarice s voćem kako biste dodali slatkoću vašem doručku. Pokušajte posipati borovnice ili narezane jagode na vrhu pahuljica od mekinja. Za dodavanje žitarica koristite mlijeko s niskim udjelom masti ili svoje omiljeno nemasno mlijeko - poput sojinog ili rižinog mlijeka.
Vruća žitarica
Zimi vruća žitarica može biti savršen način za zagrijavanje jutra. Pokušajte napraviti krem zobene pahuljice na vrhu s narezanim bademima i suhim brusnicama. Ako vam je potrebna pauza od zobene kaše, pokušajte kuhati farinu, koja je mljeveno zrno žitarica. Pomiješajte u narezane banane i tostirane orahe.
jaja
Jaja su odličan izvor proteina; međutim, jer su i oni s visokim sadržajem kolesterola, jedite jaja za doručak samo dva do tri puta tjedno. Za kuhanje jaja koristite ulje sa malo masti, poput kanola ili biljnog ulja.
smoothies
Smoothie su ukusna alternativa za doručak. Osnovni sastojci za smoothie uključuju jogurt s niskim udjelom masti, voće i mlijeko. Eksperimentirajte s različitim kombinacijama okusa jogurta i voća. Pokušajte napraviti smoothie od banane i jagode s jogurtom od maline. Voće birajte na temelju onoga što je trenutno u sezoni ili koristite smrznute bobice. Dodajte čajnu žličicu pšeničnih klica svom smoothieju ili na stranu stavite krišku tosta pšeničnog tosta.
Slani doručci
Osim jaja, postoje i mnoge druge slane, zdrave mogućnosti doručka. Isprobajte bagra s više zrnaca s malo masnog sira i narezanom rajčicom. Ako ste avanturistički, napravite miso juhu od tofua, bok choya, kupusa i morskog povrća. Također možete jesti jednostavan, zdrav doručak od cjelovitih krekera, sira i narezanog povrća.
Vikend doručak
Vikendom možete napraviti poseban doručak koji je i dalje zdrav i ukusan. Pokušajte napraviti palačinke s više zrnaca s vrhunskim limunskim jogurtom i borovnicama. Druga opcija su integralni vafli s maslacem kikirikija i narezanim bananama. Budite kreativni i pogledajte kakve ukusne, zdrave kombinacije možete stvoriti,
