Zapečena pileća prsa s umakom s roštilja jednostavno su glavno jelo koje možete brzo i jednostavno kuhati, za veliko druženje ili mali obiteljski obrok. Za najzdraviju pripremu koristite pileća prsa bez kože. Masnoća u koži održava meso vlažnim kada se kuha samo, ali nije potrebno ako piletinu prekrivate umakom s roštilja. Također, po mogućnosti koristite domaći umak s roštiljem koji je dodan ili bez šećera.
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Korak 2
Pileća prsa osušite papirnatim ručnicima.
3. korak
Premažite umakom s roštilja.
4. korak
Začinite morskom soli ili košer solju i svježe mljevenim crnim paprom po ukusu.
5. korak
Dno velike posude za pečenje poškropite non-stick sprejom za kuhanje. U posudu stavite začinjena pileća prsa, ostavljajući otprilike 1/2 prostora između svakog.
Korak 6
Pecite na srednjem stalku, bez otvaranja vrata pećnice, 30 minuta ili dok termometar sa trenutnim očitavanjem ne očita najmanje 165 F kada se umetne na pola u najdeblji dio dojke.
Korak 7
Ostavite da se odmori na sobnoj temperaturi 5 ili 6 minuta prije rezanja.
Stvari koje će vam trebati
-
Sprej za kuhanje bez prstena
Termometar sa trenutnim očitavanjem
1/2 svježeg limuna, po želji
Kajenska paprika, opcionalno po ukusu
Savjet
Za što osjetljiviji okus, 1/2 svježeg limuna iscijedite u 1/2 šalice umaka s roštilja i promiješajte.
Da biste dodali dodatnu začinljivost, prije čišćenja umakom s roštilja pospite kajenskom paprikom.
