Industrija za mršavljenje zarađuje više od 60 milijardi dolara godišnje, prema istraživanju Marketdata, Inc. Unatoč svim trošenjima, Amerikanci se i dalje bore u bitci izbočina. Možda ste čuli da pijenje određenih vrsta čaja, uključujući bijeli, oolong ili zeleni čaj, pomaže vam u sagorijevanju masti i pojačavanju metabolizma. Iako ovi čajevi sadrže tvari koje vam mogu pomoći sagorjeti nekoliko dodatnih kalorija, nisu tako učinkoviti za dugoročno mršavljenje kao što neki zagovornici tvrde.
Po čemu je čaj toliko poseban?
Bijeli, oolong i zeleni čaj potiču iz biljke Camellia sinensis. Razlika između tri vrste čaja je u načinu i gdje se uzgajaju i njihovoj preradi. Bijeli čaj pravi se od najmlađih izdanaka biljke i smatra se najnježnijim. Lišće zelenog čaja dopušteno je da se biljka malo osuši prije branja i grijanja. Oolong čaj prolazi djelomičnu oksidaciju, što mu daje jači okus od zelenog čaja. Oksidacija je proces u kojem voda isparava iz lišća, omogućavajući listovima da apsorbiraju više kisika, utječući na okus i povećavajući sadržaj kofeina u čaju, navodi TeaSource.
Kako čaj može pomoći u mršavljenju
Katehini i kofein koji su prisutni u sva tri čaja mogu pomoći kod gubitka kilograma povećavajući energetske troškove tijela, pokazalo je pregledno istraživanje iz 2013. objavljeno u The American Journal of Clinical Nutrition. Sadržaj kofeina može također pomoći u poticanju oksidacije masti, tvrdi se u pregledu. Uz to, čajevi mogu izmijeniti bakterije u crijevima i ekspresiju gena te tako smanjiti apsorpciju masti.
Čaj nije dovoljan
Možda ćete trebati više od pijenja čaja kako biste izgubili neželjene kilograme. Članak s pregledom iz 2012. objavljen u Cochrane bazi podataka sustavnih recenzija utvrdio je da zeleni čaj može samo pomoći da izgubite malu količinu kilograma, a možda vam neće biti vrlo učinkovit i da vam pomogne da ga odvratite. Ova pregledna studija bavila se samo zelenim čajem, a nije obuhvaćala bijeli ili oolong.
Zdrava dijeta uz čaj
Da biste izgubili težinu, trebate sagorjeti više kalorija nego što je vašem tijelu potrebno. Pijenje jednog od ovih čajeva može vam pomoći sagorjeti nekoliko dodatnih kalorija, ali za gubitak kilograma potrebno je pojesti manje kalorija, više vježbati ili kombinaciju obojega. Zdrava dijeta za mršavljenje treba uključivati voće, povrće, cjelovite žitarice i mršave proteine. Kao napitak bez kalorija, obični bijeli, oolong ili zeleni čaj čini zdrav dodatak vašem dijetalnom planu za mršavljenje.
