Jeste li ikad razmišljali o datumima jela za gubitak kilograma? Ako ste poput većine dijeta, ove namirnice vjerojatno izbjegavate. Uostalom, oni su visoki u šećeru i kalorijama. Ono što možda ne znate je da ovo ukusno voće zapravo može olakšati mršavljenje suzbijanjem gladi i žudnje.
Savjet
Datumi mogu olakšati mršavljenje tako što ćete duže biti puni i uravnotežiti floru crijeva. Ovi povoljni učinci najvećim su dijelom zaslužni njihovim visokim sadržajem vlakana,
Podaci o prehrani
Voće datulja ( Phoenix dactylifera ) postoji već tisućama godina. Medicinska zajednica prepoznala je njegova antioksidativna, protuupalna i antikancerogena svojstva. Bogati flavonoidima, ferulinskom kiselinom, kvercetinom i drugim bioaktivnim spojevima, datulje imaju brojne terapijske svrhe. Postoji nekoliko sorti, uključujući Dayri , Amber , Khadrawi , Medjool , Barhi i Zahidi datulje .
Unatoč visokom udjelu šećera, ovo voće ne povećava rizik od dijabetesa niti pogoršava njegove simptome. Istraživački rad za 2018. godinu objavljen u azijskom časopisu Clinical Nutrition nije utvrdio povezanost između datuma i ovog stanja. Prema istraživačima, ova funkcionalna hrana ima zanemariv utjecaj na razinu glukoze u krvi, a dijabetičari ju mogu bez problema konzumirati.
Jedan Medjool datum osigurava oko 66, 5 kalorija i 18 grama ugljikohidrata, uključujući 1, 6 grama vlakana i 16 grama šećera (fruktoza i glukoza). Sadrži manje od 1 grama proteina, ali nudi više od 5 posto dnevne vrijednosti (DV) kalija, 4 posto DV mangana i 3 posto DV magnezija. Ovo prirodno slatko voće je i dobar izvor kalcija, bakra, vitamina B6 i niacina. Ono što ga izdvaja je visoki udio antioksidanata.
Datumi i gubitak težine
Kada je riječ o hrani prilagođenoj dijeti, datumi konzumiranja hrane za mršavljenje vjerojatno su posljednje stvari koje vam padaju na pamet. Nešto je vrijedno razmisliti, pogotovo ako imate slatki zub. Datulje su zdravija zamjena za kolače, kolačiće, bombone i druge slatke poslastice. Uz to sadrže i vlakna koja usporavaju apsorpciju šećera u krvotok i odgađa pražnjenje želuca.
Vlakne u datumima mogu olakšati držanje prehrane i smanjiti svoje porcije. Ovaj hranjivi sastojak olakšava mršavljenje na nekoliko načina. Prije svega, brzo vas ispunjava i čini vas punim, kako ističe današnji dijetetičar. Također regulira hormone koji utječu na vaš apetit, što dovodi do smanjenja gladi.
Prema pregledu za 2018. godinu u Europskom časopisu za kliničku prehranu, vlakna usporavaju apsorpciju hranjivih sastojaka, što zauzvrat povećava sitost i pomaže u smanjenju ukupne količine hrane koja se konzumira tijekom dana. Drugo istraživanje, koje je objavljeno u časopisu Nutrients 2016., jasno kaže da voće ima efekte protiv pretilosti, unatoč visokoj koncentraciji fruktoze, glukoze i drugih jednostavnih šećera. Istraživači pripisuju ove potencijalne prednosti prehrambenim vlaknima. Uz to, voće sadrži esencijalne vitamine i minerale koji igraju ključnu ulogu u prevenciji pretilosti i upravljanju težinom.
Jedite datume za zdravlje crijeva
Zdravlje crijeva ima izravan utjecaj na vaš metabolizam i tjelesnu težinu. Prema nedavnoj studiji objavljenoj u časopisu Mayo Clinic Proceedings 2018., bakterije u crijevima mogu ili olakšati ili otežati gubitak kilograma. Nadalje, pretili ljudi imaju različit sastav mikrobiote crijeva od mršavih jedinki. Određene vrste bakterija povezane su s inzulinskom rezistencijom, upalom, lošom kontrolom glikemije, povećanim apetitom i drugim faktorima rizika za pretilost.
Na svu sreću prirodnu floru crijeva možete prirodno obnoviti izmjenama prehrane. Datumi prehrane za mršavljenje je dobar početak. Istraživački rad iz 2014. objavljen u časopisu Nutritional Science utvrdio je da plodovi datulja mogu pozitivno mijenjati mikrobiotu zbog visokog sadržaja vlakana i polifenola. Čini se da povećavaju broj korisnih bakterija i inhibiraju rast stanica karcinoma, što dovodi do poboljšanog zdravlja debelog crijeva.
Drugo istraživanje, koje se u časopisu British Journal of Nutrition pojavilo 2015. godine, sugerira da datumi mogu zaštititi od raka debelog crijeva, a istovremeno povećavaju učestalost stolice i kretanje crijeva. Stoga mogu također pomoći u sprječavanju opstipacije. Da ne spominjemo da zdrava crijeva izjednačavaju poboljšanu kontrolu apetita i brži metabolizam.
Najbolje vrijeme za jesti datume
Ovo voće je dosta visoko u šećeru i pruža neposrednu energiju. Stoga je najbolje vrijeme za jesti datume ujutro ili prije / nakon udaranja u teretanu. Na taj način oni će pothraniti vaše tijelo, a ne dodavati centimetara vašem struku.
Zapravo, sposobnost nadopunjavanja zaliha glikogena u mišićima i jetri jedna je od glavnih prednosti datuma za muškarce koji teže dižu u teretani ili one koji se bave redovitim vježbanjem. Ryan Andrews, MS, RD, preporučuje unos najmanje 15 grama proteina i 30 grama ugljikohidrata po satu teretane, tijekom i / ili nakon treninga. Kaže da su brzo probavljivi ugljikohidrati idealni jer se brzo apsorbiraju u krvotok, što može pomoći ubrzanju oporavka.
Kako datumi pogoduju vašem zdravlju
Ovo voće čini puno više od punjenja treningom i glađu. Datumi su napunjeni antioksidansima i drugim korisnim spojevima koji podržavaju zdravlje i dobrobit. Prema pregledu iz 2014. u Međunarodnom časopisu za kliničku i eksperimentalnu medicinu, plod od datulja pomaže u smanjenju upale, štiti jetru i suzbija slobodne radikale. Također pokazuje antimikrobna svojstva i može pomoći u sprječavanju infekcija.
Pokazalo se da beta-D-glukan i drugi spojevi štiti od raka. Saponini i flavonoidi mogu pomoći u prevenciji dijabetesa i ublažavanju nekih njegovih simptoma. Nekoliko studija navedenih u pregledu sugerira da datumi mogu poboljšati parametre sperme reguliranjem razine testosterona i estradiola. U drugim studijama otkriveno je da ovo voće povećava dilataciju cerviksa i pomaže ženama da se opuste tijekom porođaja.
Drugi pregled, koji je objavljen u Međunarodnom časopisu o nedavnom napretku u multidisciplinarnim istraživanjima za 2016., potvrđuje dobrobiti datuma na ženskom zdravlju. Ovo voće smanjuje oksidativni stres i oštećenja DNA, što zauzvrat može pomoći povećanju plodnosti. Bogate željezom i kalcijem mogu poboljšati kvalitetu majčinog mlijeka i spriječiti anemiju tijekom trudnoće.
Prirodno zadovoljite svoj slatki zub
Kao što vidite, nema razloga da izbjegavate ovo ukusno voće. Koristite ih kao zamjenu za svoje svakodnevne grickalice, umiješajte ih u smoothie ili dodajte u zobene pahuljice, energetske šipke, domaću granolu i pecivo.
Datumi su prirodno slatki, što eliminira potrebu za korištenjem šećera u vašim receptima. Samo pazite da ne pretjerate.
