Pečenje piletine u pećnici tostera otvara prostor u vašoj redovnoj pećnici, a može pomoći onima koji nemaju pećnicu. Zbog kompaktne veličine većine tostera, recepti za pečenu piletinu obično su prikladni samo za pravljenje jedne do dvije porcije. Trebat će vam otprilike jedan sat da pripremite i pečete piletinu u tosteru.
Korak 1
Četiri sata prije pečenja marinirajte piletinu. Budući da pečenje može meso osušiti, držite piletinu vlažnom tako što ćete je natopiti četiri sata u pavlaci ili talijanskom preljevu. Pokrijte piletinu preljevom i stavite je u zatvorenu posudu u hladnjak dok ne bude spremna za kuhanje.
Korak 2
Zagrijte pećnicu na toster na 350 stupnjeva Fahrenheita. Upotrijebite opciju "Bake" na uređaju.
3. korak
Prije pečenja premažite piletinu. Prema kuharskoj knjizi "Pop to in the Tostter Peven: From Entrees to Deserts" Lois Dewitt, možete upotrijebiti mješavinu kukuruznog brašna, pšeničnih klica, soli, papra, paprike i češnjaka za oblaganje. Dovoljne su i obične ili začinjene krušne mrvice. Premažite piletinu s obje strane i stavite je na stranu.
4. korak
Pokrijte pladanj pećnice tostera aluminijskom folijom. Pospite pladanj sprejom za prhtanje bez masti kako se piletina ne bi zalijepila za foliju tijekom kuhanja.
5. korak
Na pladnju rasporedite pileća prsa. Na piletinu rasporedite malu količinu maslinovog ulja da se premaže. Ovo sprečava da se piletina ne osuši dok peče u pećnici.
Korak 6
Piletinu pecite otprilike 35 do 45 minuta u pećnici tostera. Pomoću termometra za meso odredite gotovost piletine. Unutarnja temperatura trebala bi iznositi najmanje 165 stupnjeva Farenhajta.
Stvari koje će vam trebati
-
1 do 2 pileća prsa bez kože
Sprej za kuhanje bez prstena
Maslinovo ulje
Aluminijska folija
1 šalica pinjenog mlijeka ili talijanski preljev
2 šalice krušnih mrvica
Savjet
Uvijek koristite odmrznuta pileća prsa, nikada smrznuta. Smrznuta pileća prsa neće se pravilno kuhati u tosteru.
