Dijeta s jajima i piletinom vrlo je niskokalorična dijeta koja ovisi o visokoj količini proteina kako bi dijeta bila puna. Umjesto da kalorije smanjite na nezdravu razinu, zdravstveni stručnjaci kažu da se usredotočite na sporo, neprekidno mršavljenje od 1 do 2 kilograma tjedno.
Dijeta s jajima i piletinom
Dijeta sama po sebi nije samo vrlo niskokalorična, kaže udruženje jaja iz Sjeverne Karoline, već je nisko-ugljikohidrata. Jedna verzija zahtijeva jelo dva ili više jaja za doručak, nešto grejpa i povrća s malo ugljikohidrata. Ručak je ili više jaja ili mali dio piletine ili ribe. Večera je slična ručku. Dovoljene su salate i povrće s malo ugljikohidrata, ali voće je ograničeno .
Problem s prehranom s jajima, prema udruzi Egg, jest u tome što je to kratkoročni način da u dva tjedna izgubite puno kilograma, čak 20 kilograma. Dijeta s niskom kalorijom može ugroziti vaše zdravlje, piše Harvard Health. Sigurna stopa mršavljenja je 1 do 2 kilograma tjedno.
Samo da biste to postigli, smanjit ćete 500 do 1.000 kalorija dnevno. Prije nego što pokušate smršaviti, izračunajte kalorije potrebne za održavanje trenutne težine. Harvard Health preporučuje da pomnožite trenutnu težinu sa 15.
Recimo da ste žena s 4 metra, težine 155 kilograma. Pomnožite 155 puta 15 i utvrdite da vam je potrebno 2325 kalorija dnevno da biste održali trenutnu težinu. Na dijeti, dakle, želite unositi 1.325 do 1.825 kalorija da biste bili sigurni. Također želite raditi sa zdravstvenim radnikom kako biste bili sigurni da ste dobili dovoljno hranjivih sastojaka.
Jesu li jaja zdrava?
Jaja imaju puno zdravstvenih koristi. Jaja imaju oko 78 kalorija i učinkovito su, bogat izvor proteina i vitamina, kaže American Heart Association. Jedno veliko jaje sadrži:
-
6 grama proteina
-
Vitamin D, koji doprinosi zdravlju kostiju i zdravom imunološkom sustavu
-
Kolin, koji pomaže metabolizmu i radu jetre
-
Lutein i zeksantin, koji smanjuju rizik od katarakte i degeneracije makule, vodeći uzrok sljepoće kod ljudi starijih od 55 godina.
Sadrži i 186 miligrama kolesterola. Prema članku iz JAMA-e 2019. u JAMA-u koji je pregledao šest studija tijekom 30 godina, što više jaja pojedete, to veći rizik od srčanih bolesti raste. Dugotrajna studija s Harvarda, međutim, pokazala je da jedenje jednog jaja na dan ne dovodi ljude na veći rizik od srčanog udara ili moždanog udara.
Harvard Health kaže da meso, mliječni proizvodi s punom masnoćom, pržena i pečena hrana pružaju većinu zasićenih masti u američkoj prehrani. Dr. Teresa Fung, pomoćna profesorica na Odjelu za prehranu na Harvard TH Chan School of Public Health, kaže da je za prosječnu osobu povećan rizik od bolesti srca od jedenja jajašaca. Da biste ga sigurno igrali u smislu zdravlja srca, preporučuje da jaja ograničite na dva tjedna i jedete raznoliku prehranu.
Zdravi načini prehrane
Umjesto da se fokusirate samo na jelo od jaja i piletine, a oslanjate se samo na piletinu i jaja za zdravu hranu, dugoročno se obvezajte da ćete jesti zdravije, navodi klinika Mayo. Temelj uspješnog mršavljenja je zdrava, kalorično kontrolirana prehrana i tjelesna aktivnost, a ne hranom dijeta koja obećava brzo mršavljenje.
Klinika Mayo predlaže postavljanje realnih ciljeva za mršavljenje, u malim komadima. Razuman cilj je 5 posto vaše trenutne težine. Ako težite 180 kilograma, to je 9 kilograma. I umjesto da jedete samo jaja i piletinu, s nekoliko povrća, jedite uravnoteženu prehranu proteina, ugljikohidrata i masti. Ta dijeta bi trebala uključivati:
- Četiri porcije povrća i tri porcije voća
- Cijela zrna preko rafiniranih zrna
- Skromne obroke maslinovog ulja, biljnih ulja, avokada, orašastih plodova i orašastih maslaca
- Mliječno mlijeko s niskim udjelom masti i ograničena količina mesa i peradi
- Nizak ili bez šećera
Studija iz travnja 2012. u časopisu BMJ rekla je da dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata i proteina ima veći rizik od srčanih bolesti. Pored toga, Nacionalna akademija za medicinu sporta (NASM) rekla je da vrlo niskokalorična dijeta često ostavlja ljude koji se osjećaju umorno i mučno, zajedno s nedovoljnom prehranom. Ovakva dijeta obično nije učinkovitija kod dugotrajnog gubitka težine od tradicionalne prehrane, kaže NASM. Upamtite, u svakom trenutku kad idete na dijetu, prvo se obratite svom liječniku.
