Talijanska kobasica je svestrana vrsta kobasica jer se dobro kuha gotovo bilo kojom metodom; bilo da se peče, kuhana ili na žaru, talijanska kobasica čini srdačan i ukusan obrok. Ključ pečenja kobasice je ili je dugo kuhajte na niskoj temperaturi ili, ako imate manje vremena, prekriti je folijom. Bilo kako bilo, spriječit ćete da se kobasica osuši. Kobasicu možete peći sami, ili s povrćem poput luka i zelene paprike.
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva Farenhajta.
Korak 2
Izrežite talijansku kobasicu na komade od 4 inča ako su veze duge i nabojte ih vilicom da kobasice ne eksplodiraju kada sokovi zagrijavaju.
3. korak
Dno posude za pečenje premažite maslinovim uljem. Položite kobasice u jelo pazeći da se ne preklapaju. Pokrijte posudu folijom.
4. korak
Kobasice pecite 45 minuta. Kobasice trebaju ispuštati bistri sok kad su gotove.
5. korak
Skinite foliju i pecite još pet do 10 minuta, ili dok kobasice ne postanu smeđe.
Stvari koje će vam trebati
-
Talijanska kobasica od 2 funte
Nož
3 žlice. maslinovim uljem, ili dovoljno da premažemo dno tave
Staklena ili keramička posuda za pečenje
Aluminijska folija
