Večere sa sporim kuhalom praktične su i jednostavne za ljude koji su u bijegu. I krušna svinjska pečenka nije iznimka. Svinjsku pečenicu bez kosti možete usporiti sami, ili je možete prerušiti dodavanjem omiljenog bilja i začina. U ovaj osnovni recept dodajte dodatne sastojke, poput krumpira i mrkve, a cijeli ćete obrok čekati kad se vratite kući iz dugog dana. Ako odaberete dovoljno veliku svinjsku pečenku, sigurno ćete imati jednostavne ostatke za kasnije.
Korak 1
Odaberite 3- do 5 lb. svinjsko pečenje bez kostiju prikladno za vašu priliku.
Korak 2
Izvadite pakiranje od svinjskog pečenja, a pečeno premažite čistim papirnatim ručnicima.
3. korak
Začinite svinjsku pečenku tako što ćete sve strane posuti paprom i solju. Uz to, ako želite, možete stvoriti mljevenu mješavinu omiljenog bilja i začina te je upotrijebiti kao suhu trljanju za pečenje.
4. korak
Po želji dodajte narezan luk. Na vrh luka stavite začinjenu svinjsku pečenku. Ako radije izostavite luk, jednostavno pečeno stavite izravno u svoj spor štednjak.
5. korak
U svinjsku pečenku i luk ulijte pileću juhu u pileći krumpir i zamijenite poklopac.
Korak 6
Kuhajte pečeno na niskom nivou vaše posudice sedam do osam sati ili dok vilica ne provri, 2- do 3 funte. pečenje.
Korak 7
Kuhajte pečeno meso na visokom postavljenom mjestu sa šerpama ili šest sati, ili dok ne omekša, za pečene težine više od 3 kilograma.
8. korak
Izvadite svoju polako kuhanu svinjsku pečenku iz posude, narežite je i poslužite na toplo.
Stvari koje će vam trebati
-
Papirnati ručnici
Sol
Papar
Mljeveno ili svježe bilje i začini (neobavezno)
1 srednji bijeli luk, narezan (po želji)
Korijensko povrće, poput mrkve i krumpira, narezano na kockice (neobavezno)
1 šalica pilećeg juha
Savjet
Osim luka, u posudu možete dodati i drugo povrće, poput mrkve i krumpira, prije nego što na njih stavite svinjsku pečenku da se kuha.
