Samo naprijed pokušajte smisliti jednu hranu koja nije bolja s jajetom ili na njoj. U jelo često dodajem lijepo prženo ili poširano jaje, ne samo zato što taj blistav, zlatni žumanc čini jelo vrlo Instagramim, već i iz dubljeg razloga prehrane. Jaja mogu pojačati bjelančevine jela u svim biljkama i pružiti zdravu masnoću koja će vitaminima topljivim u masti poput A, D, E i K donijeti u naš sustav. I nemojmo zaboraviti da dodaju meku, baršunastu teksturu i okus kako bi napravili zdravo (ali inače dosadno) jelo koje puno ugodnije.
Evo devet jela iz ljubaznosti @thedelicious koja su prilično dobra sama od sebe, ali još bolje uz dodatak jaja ili dva.
Zasluga: Sara GimSamo naprijed pokušajte smisliti jednu hranu koja nije bolja s jajetom ili na njoj. U jelo često dodajem lijepo prženo ili poširano jaje, ne samo zato što taj blistav, zlatni žumanc čini jelo vrlo Instagramim, već i iz dubljeg razloga prehrane. Jaja mogu pojačati bjelančevine jela u svim biljkama i pružiti zdravu masnoću koja će vitaminima topljivim u masti poput A, D, E i K donijeti u naš sustav. I nemojmo zaboraviti da dodaju meku, baršunastu teksturu i okus kako bi napravili zdravo (ali inače dosadno) jelo koje puno ugodnije.
Evo devet jela iz ljubaznosti @thedelicious koja su prilično dobra sama od sebe, ali još bolje uz dodatak jaja ili dva.
Doručak Nachos s jajima
Do sada, najbolja baza za doručak koju sam mogao pronaći su hash porjave boje. Ne krumpir iz julija koji ste narezali na hrpu zlatne slave na svom tanjuru, već ona divovska, ravna, zlatno pržena sorta tater-tot koju je McDonald's učinio popularnim. Te hash mrvice imale su hrskavost sličnu čipsu i čvrstoću da se svaki topping prilijepi otopljenim sirom. Ali otkrio sam jedan koji je još bolji, a to su friteze s vafelima od slatkog krumpira. Korišteni kao baza za ove nachose, možda su najbolja opcija od svih. Hrskave su i zlatne boje poput hash ruževa, ali uz svu nutritivnu vrlinu slatkog krumpira.
Recept i prehrambene informacije: Nachos za doručak sa pomfritom od slatkog krumpira, crnim grahom, Shiitakeom, slaninom i jajima
Zasluga: Sarah GimDo sada, najbolja baza za doručak koju sam mogao pronaći su hash porjave boje. Ne krumpir iz julija koji ste narezali na hrpu zlatne slave na svom tanjuru, već ona divovska, ravna, zlatno pržena sorta tater-tot koju je McDonald's učinio popularnim. Te hash mrvice imale su hrskavost sličnu čipsu i čvrstoću da se svaki topping prilijepi otopljenim sirom. Ali otkrio sam jedan koji je još bolji, a to su friteze s vafelima od slatkog krumpira. Korišteni kao baza za ove nachose, možda su najbolja opcija od svih. Hrskave su i zlatne boje poput hash ruževa, ali uz svu nutritivnu vrlinu slatkog krumpira.
Recept i prehrambene informacije: Nachos za doručak sa pomfritom od slatkog krumpira, crnim grahom, Shiitakeom, slaninom i jajima
Pizza sa sunčanim gornjim jajem
Nije da vam je ikada potreban izgovor da pojedete pizzu za doručak, ali stavljanje jaja (ili dva) na sredinu cijele pizze je pro trik. U smjesu dodajte i špinat i brokoli, a zatim pitu bacajte pod brojler dok bjelanjci jednostavno ne postave. Ova je pizza sretniji i zdraviji način za početak jutra nego hladna, vlažna, ostatak.
Informacije o receptu i prehrani: pica sa špinatom, brokula i gljiva sa sunčanim jajetom
Zasluga: Sarah GimNije da vam je ikada potreban izgovor da pojedete pizzu za doručak, ali stavljanje jaja (ili dva) na sredinu cijele pizze je pro trik. U smjesu dodajte i špinat i brokoli, a zatim pitu bacajte pod brojler dok bjelanjci jednostavno ne postave. Ova je pizza sretniji i zdraviji način za početak jutra nego hladna, vlažna, ostatak.
Informacije o receptu i prehrani: pica sa špinatom, brokula i gljiva sa sunčanim jajetom
Uloženi dimljeni lososov bagel s jajetom
Bilo bi pogrešno ne stavljati jaje na najbrži doručak od svih jela za doručak, bagel. Iako već postoji izvor bjelančevina iz dimljenog lososa, jaje, ako se koristi zajedno s krem sirom, pruža bogato, ukusno ljepilo koje komade drži zajedno.
Podaci o receptu i prehrani: Uloženi dimljeni lososov bagel s jajetom
Zasluga: Sarah GimBilo bi pogrešno ne stavljati jaje na najbrži doručak od svih jela za doručak, bagel. Iako već postoji izvor bjelančevina iz dimljenog lososa, jaje, ako se koristi zajedno s krem sirom, pruža bogato, ukusno ljepilo koje komade drži zajedno.
Podaci o receptu i prehrani: Uloženi dimljeni lososov bagel s jajetom
Kisela zobena kaša sa poširanim jajima
Nikad nisam bila "osoba za doručak", uglavnom zato što je doručak slatko. Smatra me tost prekriven džemom, voćnim smoothiejem i zdjelama, jogurtom i, naravno, zaslađenom zobenom brašnom, koja se obično poslužuje s preljevima poput voća, smeđeg šećera, pa čak i čokolade.
Tada sam shvatio da je zobena kaša u osnovi zdjela za žitarice i da se može preliti bilo čime što želim - uključujući sve ukusne slane stvari koje obično idu u običnu zdjelu zrna. Posebno mi se svidio onaj uvijek jajašnji žumanjak od Instagrama koji se može umiješati u zobenu kašu da se zgusne.
Podaci o receptu i prehrani: kisela zobena kaša s gljivama Shiitake, špinatom i kaširanim jajima
Zasluga: Sarah GimNikad nisam bila "osoba za doručak", uglavnom zato što je doručak slatko. Smatra me tost prekriven džemom, voćnim smoothiejem i zdjelama, jogurtom i, naravno, zaslađenom zobenom brašnom, koja se obično poslužuje s preljevima poput voća, smeđeg šećera, pa čak i čokolade.
Tada sam shvatio da je zobena kaša u osnovi zdjela za žitarice i da se može preliti bilo čime što želim - uključujući sve ukusne slane stvari koje obično idu u običnu zdjelu zrna. Posebno mi se svidio onaj uvijek jajašnji žumanjak od Instagrama koji se može umiješati u zobenu kašu da se zgusne.
Podaci o receptu i prehrani: kisela zobena kaša s gljivama Shiitake, špinatom i kaširanim jajima
Zdjela za zrno s jajima s jakim kuhanjem
Većina zdjela za zrno su sva zrna i biljke, a da bi vam stvari bile zgodne i brze, nemaju uvijek dodatni protein koji zahtijeva duže kuhanje poput piletine ili ribe. Meko kuhano jaje izvor je bjelančevina koje je jednako brzo i prikladno za kuhanje kao povrće, a mekani žumančić daje malo cijenjenu opuštenost u zdjelu.
Podaci o receptu i prehrani: zrno zdjele s jajima s jakim kuhanjem
Zasluga: Sarah GimVećina zdjela za zrno su sva zrna i biljke, a da bi vam stvari bile zgodne i brze, nemaju uvijek dodatni protein koji zahtijeva duže kuhanje poput piletine ili ribe. Meko kuhano jaje izvor je bjelančevina koje je jednako brzo i prikladno za kuhanje kao povrće, a mekani žumančić daje malo cijenjenu opuštenost u zdjelu.
Podaci o receptu i prehrani: zrno zdjele s jajima s jakim kuhanjem
Pesto tikvice s rezancima od tikvica s jajima s jakim kuhanjem
Tjestenina Pesto dobiva ne samo zdravu masnoću, dodajući i avokado i jaje, ali kad mekani žumanjci isplivaju iz poširanog jaja i pomiješaju se s pestoom, to čini daleko zanimljiviji i kremastiji umak. Štoviše, jelo je napravljeno od vrpci tikvica nalik tjestenini, što znači da ima malo ugljikohidrata i visoku razinu proteina.
Podaci o receptu i prehrani: Tjestenina s rezancima od tikvica Pesto s jajima s avokadom i jajima
Zasluga: Sarah GimTjestenina Pesto dobiva ne samo zdravu masnoću, dodajući i avokado i jaje, ali kad meki žumanjci isplivaju iz poširanog jaja i pomiješaju se s pestoom, to čini daleko zanimljiviji i kremastiji umak. Štoviše, jelo je napravljeno od vrpci tikvica nalik tjestenini, što znači da ima malo ugljikohidrata i visoku razinu proteina.
Podaci o receptu i prehrani: Tjestenina s rezancima od tikvica Pesto s jajima s avokadom i jajima
Povrće Ramen s rezancima od tikvica
Ramen je upravo ona vrsta tople, ugodne zdjelice udobnosti koju želite kad je hladno vani, ali debeli, masni, svinjski kost porcije, koji je trenutno popularan, može biti malo previše, pogotovo ako je uparen sa škrobnim ramenovim rezancima.
Zamijenite uobičajene ramenske rezance na bazi pšenice s spiraliziranim rezancima od tikvica i napravite shio (soj) ili shoyu (sojin umak) juhu kao bazu, koja je i dalje tradicionalna, ali mnogo lakša i tekstura i kalorija. Dodavanje meko kuhanih jaja u zdjelu dodaje hranjivo bogatstvo, pogotovo ako se najmekši dio žumanjka izlije i pomiješa sa juhom.
Podaci o receptu i prehrani: povrće Ramen s rezancima od tikvica
Zasluga: Sarah GimRamen je upravo ona vrsta tople, ugodne zdjelice udobnosti koju želite kad je hladno vani, ali debeli, masni, svinjski kost porcije, koji je trenutno popularan, može biti malo previše, pogotovo ako je uparen sa škrobnim ramenovim rezancima.
Zamijenite uobičajene ramenske rezance na bazi pšenice spiraliziranim rezancima od tikvica i napravite shio (soj) ili shoyu (sojin umak) juhu kao bazu, koja je i dalje tradicionalna, ali mnogo lakša i po teksturi i po kalorijama. Dodavanje meko kuhanih jaja u zdjelu dodaje hranjivo bogatstvo, pogotovo ako se najmekši dio žumanjka izlije i pomiješa sa juhom.
Podaci o receptu i prehrani: povrće Ramen s rezancima od tikvica
Tost od gljiva s prženim jajetom
Vrijeme je 2018. Vrijeme da prijeđemo od naše opsjednutosti tostom s avokadom - na tost s gljivama, i to ne samo radi novosti, već zbog vitamina B i D, selena i antioksidanata koje gljive svake vrste pružaju. Jaje je na vrhu važno osim onog lijepog žutog. Žumanjk osigurava esencijalne, zdrave masnoće koje su pokretač vitamina D topljivog u mastima u naš sustav.
Recept i prehrambene informacije: Gljiva tost s prženim jajetom
Zasluga: Sarah GimVrijeme je 2018. Vrijeme da prijeđemo od naše opsjednutosti tostom s avokadom - na tost s gljivama, i to ne samo radi novosti, već zbog vitamina B i D, selena i antioksidanata koje gljive svake vrste pružaju. Jaje je na vrhu važno osim onog lijepog žutog. Žumanjk osigurava esencijalne, zdrave masnoće koje su pokretač vitamina D topljivog u mastima u naš sustav.
Recept i prehrambene informacije: Gljiva tost s prženim jajetom
Kale Cezar s poširanim jajima
Dresiranje salata Cezar obično se izrađuje od sirovog jaja, što je ono što pomaže da preljev postane kremastu konzistenciju. Volim mekan, baršunasti žumanjak koliko i sljedeća osoba, ali potpuno sirov je i malo, dobro, sirov za moj ukus. Umjesto toga, koristite vinaigrette preljev koji se uvelike oslanja na miješanje ili protresanje kako bi se emulgirali sastojci, a zatim dodajte u salatu pohano jaje. Jaje će biti dovoljno mekano da se žumanca može pomiješati s vinjegretom i napraviti svojevrsni cezarski preljev "u zdjelu", a da nije potpuno sirov.
Informacije o receptu i hranjivoj hrani: salata od kelj Cezara s poširanim jajima i kruhom na žaru
Zasluga: Sarah GimDresiranje salata Cezar obično se izrađuje od sirovog jaja, što je ono što pomaže da preljev postane kremastu konzistenciju. Volim mekan, baršunasti žumanjak koliko i sljedeća osoba, ali potpuno sirov je i malo, dobro, sirov za moj ukus. Umjesto toga, koristite vinaigrette preljev koji se uvelike oslanja na miješanje ili protresanje kako bi se emulgirali sastojci, a zatim dodajte u salatu pohano jaje. Jaje će biti dovoljno mekano da se žumanca može pomiješati s vinjegretom i napraviti svojevrsni cezarski preljev "u zdjelu", a da nije potpuno sirov.
Informacije o receptu i hranjivoj hrani: salata od kelj Cezara s poširanim jajima i kruhom na žaru
Što misliš?
Koja ćete jela s dodatkom jaja na vrhu probati? Javite nam se u komentarima u nastavku!
Zasluga: Sarah GrimKoja ćete jela s dodatkom jaja na vrhu probati? Javite nam se u komentarima u nastavku!
