Kada jedete previše proteinske hrane na bazi životinjskog podrijetla, vaš probavni sustav treba duže da razgradi njihove velike molekule. Kako se hrana zadržava u gastrointestinalnom traktu, možete se osjećati natečenima i patiti od plinovitog pritiska. Proces probave možete ubrzati odabirom namirnica koje sadrže biljnu hranu, koje sadrže malo zasićenih masti i puno dijetalnih vlakana.
Kako relativiziraju Nacionalni zavodi za zdravlje ili NIH, topiva vlakna mogu pomoći probavi stvaranjem viskozne tvari koja se raspada. Nerastvorljiva vlakna tada se mogu slobodnije kretati kroz debelo crijevo, čisteći ga od gnoja i otpada.
Bobice i kruške
Meke bobice i kruške tanke kože lako su na probavnom sustavu i sadrže neke od najvećih količina vlakana među svim voćem. Azijske kruške imaju veći udio vlakana od domaćih sorti, dok maline i kupine imaju više nego borovnice i jagode, prema USDA Nutrient Database. Šljive i naranče dobra su hrana koju trebate jesti kako bi pomogli probavi, ali sok od šljive i sok od naranče koji gube većinu vlakana, najbolje su rezervirani za zadovoljenje svojih vitaminskih i mineralnih potreba.
Kuhan špinat i brokula
Kuhanje hranljivog, vlaknastog povrća može pomoći probavi omekšavajući ih radi lakšeg kretanja kroz vaš gastrointestinalni trakt. Nekomponentne komponente kuhanog špinata i brokule brže će se otopiti, ubrzavajući crijevnu apsorpciju hranjivih sastojaka.
Špinat i brokula spadaju u hranu s visokim vlaknima koja odjednom zadovoljava mnoge vaše vitaminske i mineralne potrebe. NIH također predlaže kuhanu repe, repa i šparoge kao nježnu hranu koja se jede kako bi se ubrzala probava.
Žitarice i cjelovite žitarice
Učinite svoj probavni sustav ujutro jedenjem cjelovitih žitarica ovsa, kukuruza, pšenice, riže ili ječma. FDA smatra da će se žitarice sastojati od 5 grama vlakana ili više po predloženom posluživanju velikog doprinosa ukupnom dnevnom unosu vlakana.
Digestiji možete pomoći i odabirom drugih oblika cjelovitih žitarica, a ne od rafiniranih žitarica, jela poput smeđe riže, bulgur-a ili kuskusa od punog pšenice, bisernog ječma i tjestenine ili kruha od pune pšenice.
Grašak i grah
Smanjite opterećenje svog probavnog sustava uključivanjem kuhanog suhog graška, leće i graha na svoje jelovnike najmanje dva puta tjedno, sugerira Harvard School of Public Health. Sadrže najveći udio vlakana u svim biljnim namirnicama i predstavljaju alternativu mesnim jelima sa niskom masnoćom. Smanjit ćete unos zasićenih masti i ubrzati probavnu funkciju jedući grašak, leću, soju i pinto, crni, bubrežni ili mornarski grah.
