Smrznuta zelena soja, koja se u japanskim restoranima često poslužuje kao prilog, naziva se edamame. Granatirani edamame su soja koja je uklonjena iz njihovih mahuna. Posluživanje edamame u 1/2 šalice sadrži 120 kalorija, 5 grama masti, 5 grama vlakana i 10 grama proteina, što ga čini idealnim izborom vegetarijanskog proteina za niskokaloričnu, zdravu zdravu prehranu. Kada kupujete edamame smrznuti, možete zagrijati samo onoliko koliko želite, a zadržavajući ostatak. Kuhani edamam pospite krupnom morskom soli i poslužite ga običnim ili grah pospite zelenom salatom.
Ploča za štednjak
Korak 1
U srednjoj posudi prokuhajte 3 šalice vode.
Korak 2
U kipuću vodu dodajte 1/2 kilograma ljutog edamame i 1/2 žličice soli.
3. korak
Skuhajte soju pet minuta.
4. korak
Ocijedite soju kroz bubuljicu.
5. korak
Prije posluživanja grah isperite hladnom tekućom vodom.
Mikrovalna
Korak 1
Željenu porciju edamameta stavite u posudu zaštićenu mikrovalnom pećnicom.
Korak 2
Pokrijte zdjelu plastičnim omotom.
3. korak
Mikrovalna pećnica na jakoj dvije do tri minute.
4. korak
Izvadite posudu iz mikrovalne i ostavite je da stoji, pokriveno, jednu minutu. Skinite plastični omot i poslužite.
Stvari koje će vam trebati
-
Lonac za pirjanje
Sol
Cjedilo
Zdjela sigurna za mikrovalnu pećnicu
Zamotavanje od plastike
