Staromodna zobena kaša, koja se polako kuha 20 minuta ili duže do glatke i kremaste konzistencije, značajno je nadogradnja na vrećicu aromatiziranog instant zobi. Nažalost, mnogi kuhari ne mogu priuštiti da stoje kod štednjaka i miješaju 20 minuta. No, kreativni zaljubljenici u zobene pahuljice pronašli su načine kako za prigodu svježeg, vrućeg zobene kaše koristiti prikladne uređaje, poput sporih štednjaka i kuhača riže. Metoda sporog kuhanja zahtijeva unaprijed planiranje, ali možete i improvizirane zobene pahuljice napraviti u štednjaku s rižom dok se tuširate i odijevate.
Korak 1
Pogledajte priručnik ili web stranicu za svoju marku ploče za kuhanje riže. Upute za zobenu kašu razlikuju se od marke do marke, prvenstveno u količini tekućine koja vam je potrebna.
Korak 2
Za recepte proizvođača upotrijebite odgovarajuću mjernu šalicu kuhača za rižu, a za bilo koji drugi recept koristite standardne mjerne čaše. Šalice za kuhanje riže su manje.
3. korak
Izmjerite 1 šalicu zobi od krupnih tikvica ili narezanih čelika u svoj štednjak. Dodajte 2 do 4 šalice vode, prema uputama proizvođača. Mlijeko možete zamijeniti za cijelu ili dio vode, iako ćete povećati rizik od lijepljenja ili zgnječenja zobene kaše.
4. korak
Dodajte prstohvat soli. Ako želite dodati dodatne sastojke poput svježih bobica, grožđica ili začina, dodajte ih u ovom trenutku.
5. korak
Pokrijte lonac i pritisnite Start. Kad je ciklus završen, uklonite poklopac i promiješajte zobene kaše. Ako se na nekim mjestima zaglavi na dnu štednjaka ili na mjestima zacrveni, morat ćete u budućim serijama barem jednom promiješati zobene pahuljice.
Korak 6
Poslužite vruće, uz svoj izbor dodataka i dodataka.
Stvari koje će vam trebati
-
Šalica za rižu ili standardne šalice za mjerenje
Staromodni valjani zob s velikim pahuljicama ili zob narezan na čelik
Sol
Mlijeko (neobavezno)
Bobice, grožđice ili začini (neobavezno)
Savjet
Pripremite svoju prvu seriju zobene kaše za kuhanje riže u trenutku kada možete biti pri ruci kako biste je pazili. Kuhanje zobenih pahuljica dramatično se povećava i može se prokuhati i stvoriti nered u vašem kuhaču za rižu ako niste tamo da nadgledate.
