Zdjela zobene kaše s vrhom glave je zdrav i srdačan izbor za doručak. Sa 150 kalorija, 2, 5 grama masti, 3 grama vlakana i 4 grama proteina u svakoj obroci od četvrtine šalice, to osigurava gorivo koje vaše tijelo treba započeti dan. Zobena kaša Pinhead kuha drugačije od valjanog zobi i trebate isplanirati ako ga želite uključiti u brzi doručak ujutro zauzeto.
identifikacija
Kada se ukloni vanjski trup ovsa, ali mekinje ostave na zrnu, to je poznato kao mljevenje. Grožđice se čeličnim rezačima razrežu na dva do četiri komada kako bi se napravila zobasta glava. Zob izgleda poput sitnih zrnaca, ali s obzirom na to da se ne pare i spljoštavaju kao valjani zob, potrebno je duže kuhati. Pinhead zob osnovni je proizvod škotskog kuhanja, ali je poznat i kao čelik rezani zob ili irski zob. Ako kupite bilo koju vrstu čelika narezanog na zub, na kraju ćete dobiti zobene pahuljice sa vrhom.
način
Zobena kaša od Pinhead treba kuhati 30 do 40 minuta, ovisno o količini zobi koju kuhate i željenoj konzistenciji. Kraće vrijeme kuhanja rezultira chewier zobom. Najzdravija metoda je kuhati zob u običnoj vodi, koja ne dodaje masti. Također možete koristiti mješavinu jednakih dijelova vode i mlijeka s malo masnoće u kojoj ćete kuhati zob. Donesite tekućinu da prokuha s malo soli u tavi, a zatim dodajte zob. Smanjite toplinu tako da zobeno brašno pirja i prekrijte lonac. Povremeno promiješajte zobene pahuljice da se spriječi lijepljenje. Na pola procesa kuhanja dodajte suho voće kao zaslađivač.
Metoda preko noći
Uz malo pripreme noć prije, možete uživati u zdjeli zobene kaše u roku od 10 do 15 minuta ujutro. Dovedite tekućinu do vrenja u loncu s čvrsto prilijepljenim poklopcem, a zatim dodajte zob. Ostavite da smjesa ključa minutu, a zatim isključite vatru i stavite poklopac na lonac. Ostavite lonac da odstoji preko noći, dopuštajući ovsu da polako upije tekućinu. Ujutro dodajte suho voće po zob po želji i okrenite toplinu na srednje nisku tako da zobena kaša kuha dok se ne zagrije.
Savjet
Zobena kaša Pinhead dobro drži u hladnjaku do tjedan dana, pa napravite veliku šaržu i pohranite je u posudu s čvrsto prilijepljenim poklopcem. Dodajte malo tekućine u hladnu zobenu kašu da je razređuje i zagrijte u mikrovalnoj pećnici ili u loncu na štednjaku za brz doručak. Sadržaj vlakana u zobi pahuljica s prstohvatom glave može vam smanjiti šanse za razvoj srčanih bolesti ili dijabetesa, a može pomoći i u režimu mršavljenja. Uključivanje u svakodnevnu prehranu zdrav je izbor.
