Priznajmo: svi se prepuštamo. Teško je reći ne besplatnim zalogajima u uredu ili pečenim proizvodima koji vuku iz vitrine trgovine. I svaki puta nam svima treba resetirana dijeta da bi se započeli metabolizmi i pomoglo nam obnoviti svoje uobičajene prehrambene navike. No unatoč popularnosti čišćenja sokova, najbolji su detoksi koji uključuju pravu hranu. Čvrsta hrana sadrži puno vlakana koja zasićuju glad - hranjiva sastojka koji posebno nedostaje u čistačima na bazi sokova. Dobra vijest je da trebate samo nekoliko dana da resetirate svoju paletu, pa smo razvili ovaj trodnevni detox plan koji uključuje šaljive prijedloge za doručak, ručak i večeru. Svako jelo je tako ukusno da nećete vjerovati da radite detoks!
Priznajmo: svi se prepuštamo. Teško je reći ne besplatnim zalogajima u uredu ili pečenim proizvodima koji vuku iz vitrine trgovine. I svaki puta nam svima treba resetirana dijeta da bi se započeli metabolizmi i pomoglo nam obnoviti svoje uobičajene prehrambene navike. No unatoč popularnosti čišćenja sokova, najbolji su detoksi koji uključuju pravu hranu. Čvrsta hrana sadrži puno vlakana koja zasićuju glad - hranjiva sastojka koji posebno nedostaje u čistačima na bazi sokova. Dobra vijest je da trebate samo nekoliko dana da resetirate svoju paletu, pa smo razvili ovaj trodnevni detox plan koji uključuje šaljive prijedloge za doručak, ručak i večeru. Svako jelo je tako ukusno da nećete vjerovati da radite detoks!
1. dan doručak: Mango Smoothie
1. dan ručak: učitana sjajna zdjela
Većina čišćenja ostavlja vas "gladnima" do ručka, ali osjećati ćete se energično i zadovoljno nakon ove veganske zdjelice. Quinoa i leća nude vlakna i mišiće koji potiču probavu, dok svježe povrće daje snažne antioksidante. Jednostavno pomiješajte pola šalice kuhane kvinoje i pola šalice leće s prstohvatom kumina i čilijem u prahu. Smjesu dodajte u zdjelu i na kraju s četvrtinom šalice naribane mrkve, sjeckani krastavac, cvjetove pari brokule i tanko narezani ljubičasti kupus. Ukrasite nasjeckanim svježim cilantrom, premažite omiljenom vinom i odmah poslužite.
Većina čišćenja ostavlja vas "gladnima" do ručka, ali osjećati ćete se energično i zadovoljno nakon ove veganske zdjelice. Quinoa i leća nude vlakna i mišiće koji potiču probavu, dok svježe povrće daje snažne antioksidante. Jednostavno pomiješajte pola šalice kuhane kvinoje i pola šalice leće s prstohvatom kumina i čilijem u prahu. Smjesu dodajte u zdjelu i na kraju s četvrtinom šalice naribane mrkve, sjeckani krastavac, cvjetove pari brokule i tanko narezani ljubičasti kupus. Ukrasite nasjeckanim svježim cilantrom, premažite omiljenom vinom i odmah poslužite.
1. dan večera: Piletina narezana na pistaciju
Premazivanje pilećih prsa s pistacijem "kruh" daje ovoj večeri vibraciju udobne hrane. Pored toga što imaju malo ugljikohidrata (kao i bez rafiniranih ugljikohidrata), pistacije su prepune zdravih masti. Opskrbljuju i bakrom, magnezijem i vitaminom E. Prilagodite ovu večeru pečenjem omiljenih povrća za prilog. Preporučujemo pečene bruske klice ili šparoge ukrašene limunovom korom. Napravite "krušne pire" pulsiranjem četvrtine šalice oljuštenih pistacija tri do pet puta dok ne formiraju "mrvice". Zatim ga pomiješajte s žličicom Dijon senfa, prstohvatom češnjaka u prahu te solju i paprom po želji. Žlicu kore stavite na spljoštena pileća prsa i pecite na 350 stupnjeva Fahrenheita 20 do 25 minuta, dok se potpuno ne skuha.
Zasluge: FPWing / Adobe StockPremazivanje pilećih prsa s pistacijem "kruh" daje ovoj večeri vibraciju udobne hrane. Pored toga što imaju malo ugljikohidrata (kao i bez rafiniranih ugljikohidrata), pistacije su prepune zdravih masti. Opskrbljuju i bakrom, magnezijem i vitaminom E. Prilagodite ovu večeru pečenjem omiljenih povrća za prilog. Preporučujemo pečene bruske klice ili šparoge ukrašene limunovom korom. Napravite "krušne pire" pulsiranjem četvrtine šalice oljuštenih pistacija tri do pet puta dok ne formiraju "mrvice". Zatim ga pomiješajte s žličicom Dijon senfa, prstohvatom češnjaka u prahu te solju i paprom po želji. Žlicu kore stavite na spljoštena pileća prsa i pecite na 350 stupnjeva Fahrenheita 20 do 25 minuta, dok se potpuno ne skuha.
2. dan doručak: Toast s bundevom od buterutta
Kao tost s avokadom? Svidjet će vam se ovaj okret prilagođen detoksu. Nadoknađivanje zdravica pireom od bundeve započinje svoj dan izdašnom posluživanjem vitamina A, hranjive tvari koja jača imunitet, promiče zdrav rast stanica i podržava dobar vid. Mikrozeleni vaš tost izgleda neodoljivo, a oni su ujedno koncentrirani izvor važnih hranjivih sastojaka poput vitamina K, koji je neophodan za zgrušavanje krvi. Započnite začinom četvrt-šalice pire-pečenog butara od maslaca s četvrtinom čajne žličice svakog češnjaka u prahu, kumina i cimeta i miješajući da se sjedine. Smjesi dodajte dvije kriške 100-postotnog tostiranja od cjelovitih žitarica, a zatim ukrasite šakom mikro zelenila i malo svježe narezane crne paprike.
Zasluge: zia_shusha / Adobe StockKao tost s avokadom? Svidjet će vam se ovaj okret prilagođen detoksu. Nadoknađivanje zdravica pireom od bundeve započinje svoj dan izdašnom posluživanjem vitamina A, hranjive tvari koja jača imunitet, promiče zdrav rast stanica i podržava dobar vid. Mikrozeleni vaš tost izgleda neodoljivo, a oni su ujedno koncentrirani izvor važnih hranjivih sastojaka poput vitamina K, koji je neophodan za zgrušavanje krvi. Započnite začinom četvrt-šalice pire-pečenog butara od maslaca s četvrtinom čajne žličice svakog češnjaka u prahu, kumina i cimeta i miješajući da se sjedine. Smjesi dodajte dvije kriške 100-postotnog tostiranja od cjelovitih žitarica, a zatim ukrasite šakom mikro zelenila i malo svježe narezane crne paprike.
Dan 2 ručak: Salata od tri proteina
Protein vas održava punim, hrani mišiće i podupire vaš imunološki sustav - zbog čega je zločin što nedostaje bjelančevina iz tradicionalnih čišćenja na bazi sokova. Ali ne s ovim čišćenjem! Ova salata obiluje bademima bogatim bjelančevinama, crnim grahom i tempehom kako biste bili sigurni da steknite sve aminokiseline potrebne za izgradnju vitkih mišića. Da biste napravili, dodajte dvije do tri šalice lisnatog zelenila s uncem badema i četvrtinom šalice svakog crnog graha (ocijeđenog) i nasjeckanog organskog tempera. Dodajte cherry rajčicu, krastavce, naribanu mrkvu i tostirane kukuruzne koštice. Zatim premažite salatu s omiljenom vinjegrom i uživajte.
Zasluga: shersor / Adobe StockProtein vas održava punim, hrani mišiće i podupire vaš imunološki sustav - zbog čega je zločin što nedostaje bjelančevina iz tradicionalnih čišćenja na bazi sokova. Ali ne s ovim čišćenjem! Ova salata obiluje bademima bogatim bjelančevinama, crnim grahom i tempehom kako biste bili sigurni da steknite sve aminokiseline potrebne za izgradnju vitkih mišića. Da biste napravili, dodajte dvije do tri šalice lisnatog zelenila s uncem badema i četvrtinom šalice svakog crnog graha (ocijeđenog) i nasjeckanog organskog tempera. Dodajte cherry rajčicu, krastavce, naribanu mrkvu i tostirane kukuruzne koštice. Zatim premažite salatu s omiljenom vinjegrom i uživajte.
2. dan večera: Mango-limeta Tilapia
Davanje mršavih proteina i zdravih masti, niskokalorična tilapija vrijedan je dodatak bilo kojoj detoks prehrani. Domaća manga salsa dodaje vitamine A i C vašem obroku, dok strana parnog zelenila daje vitamin C, kalcij i željezo. Napravite salsu tako što ćete kombinirati jedan nasjeckani mango, pola kockice jalapena (s uklonjenim sjemenkama), četvrtinu šalice crvene paprike, šaku nasjeckanog cilantroa, kašiku maslinovog ulja i sok od jedne limete. Pecite filete tilapije 10 do 12 minuta na 400 stupnjeva Fahrenheita, a zatim filete premažite s dvije do tri žlice salse. Poslužite uz prženi špinat ili drugo lisnato zelje.
Zasluga: vm2002 / Adobe StockDavanje mršavih proteina i zdravih masti, niskokalorična tilapija vrijedan je dodatak bilo kojoj detoks prehrani. Domaća manga salsa dodaje vitamine A i C vašem obroku, dok strana parnog zelenila daje vitamin C, kalcij i željezo. Napravite salsu tako što ćete kombinirati jedan nasjeckani mango, pola kockice jalapena (sa uklonjenim sjemenkama), četvrtinu šalice crvene paprike, šaku nasjeckanog cilantroa, kašiku maslinovog ulja i sok od jedne limete. Pecite filete tilapije 10 do 12 minuta na 400 stupnjeva Fahrenheita, a zatim filete premažite s dvije do tri žlice salse. Poslužite uz prženi špinat ili drugo lisnato zelje.
3. dan Doručak: čokoladni i bobica zob
Čestitamo na postizanju posljednjeg dana vašeg čišćenja! Započnite dan s ovsenom brašnom punom antioksidansa aromatiziranim s borovnicama i, da, čokoladom. Zobena kaša nudi mnoštvo topivih vlakana kako biste bili puni vitamina vitamina B i kompleksa za metabolizam i energiju. Borovnice pružaju vitamine C i K za jake kosti, dok kakao dodaje energiju i željezo. Zagrijte pola šalice zobi u šalici nezaslađenog bademovog mlijeka na laganoj i srednjoj vatri dok se potpuno ne skuha (između pet i osam minuta). Dodajte šalicu borovnica i žlicu kakao kaša i promiješajte da se sjedini. Ukrasite crticom cimeta, kakaa u prahu i nekoliko dodatnih bobica i odmah poslužite.
Zasluge: tycoon101 / Adobe StockČestitamo na postizanju posljednjeg dana vašeg čišćenja! Započnite dan s ovsenom brašnom punom antioksidansa aromatiziranim s borovnicama i, da, čokoladom. Zobena kaša nudi mnoštvo topivih vlakana kako biste bili puni vitamina vitamina B i kompleksa za metabolizam i energiju. Borovnice pružaju vitamine C i K za jake kosti, dok kakao dodaje energiju i željezo. Zagrijte pola šalice zobi u šalici nezaslađenog bademovog mlijeka na laganoj i srednjoj vatri dok se potpuno ne skuha (između pet i osam minuta). Dodajte šalicu borovnica i žlicu kakao kaša i promiješajte da se sjedini. Ukrasite crticom cimeta, kakaa u prahu i nekoliko dodatnih bobica i odmah poslužite.
3. dan Ručak: Pileći ovratnik
Volimo praktičnost omota, ali pšenične tortilje često sadrže iznenađujuću količinu kalorija (a da ne spominjem sve rafinirane ugljikohidrate koji vas doista mogu opteretiti). Neka vaše ručak bude svjetlo koristeći umjesto ovratnika zeleni list kao omot. Ovratnici dodaju vitamin A vašem obroku, a uz to su izvor organo sumpornih spojeva - moćnih antioksidansa koji mogu pomoći u borbi protiv raka. Pripremite zelenkast ovratnik tako što ćete obrezati središnju stabljiku svakog lista (tako da je otprilike ujednačena s ostatkom lista) i pariti "omot" tri do četiri minute dok ne postane fleksibilan. Svaki list stavite narezanim pilećim grudima, nasjeckanim srcima artičoke, kockicama narezanim na suncu rajčicom i nekoliko kriški svježeg grejpa. Roll za sastavljanje omota.
Zasluge: Brent Hofacker / Adobe StockVolimo praktičnost omota, ali pšenične tortilje često sadrže iznenađujuću količinu kalorija (a da ne spominjem sve rafinirane ugljikohidrate koji vas doista mogu opteretiti). Neka vaše ručak bude svjetlo koristeći umjesto ovratnika zeleni list kao omot. Ovratnici dodaju vitamin A vašem obroku, a uz to su izvor organo sumpornih spojeva - moćnih antioksidansa koji mogu pomoći u borbi protiv raka. Pripremite zelenkast ovratnik tako što ćete obrezati središnju stabljiku svakog lista (tako da je otprilike ujednačena s ostatkom lista) i pariti "omot" tri do četiri minute dok ne postane fleksibilan. Svaki list stavite narezanim pilećim grudima, nasjeckanim srcima artičoke, kockicama narezanim na suncu rajčicom i nekoliko kriški svježeg grejpa. Roll za sastavljanje omota.
3. dan večera: Veggie soba od rezanci
Obožavamo udoban zdjelu juhe - posebno u hladnijim mjesecima - a ova verzija povrća s umakom savršen je završetak čišćenja hrane. Mi se odričemo tipičnih tjestenina (izvor rafiniranih žitarica) u korist rezanci od heljde, koji imaju bogatiji okus i više vlakana. Uzmite dvije i pol šalice bujona s malo natrijuma, jednu žlicu narezanog đumbira i žličicu čilija i zagrijte u loncu na srednje jakoj vatri. Smanjite toplinu i dodajte dvije unce rezanci od soba i po četvrtinu šalice svakog edamame, nasjeckani bok choy i brokoli. Kuhajte pet do sedam minuta ili dok rezanci ne omekšaju. Ukrasite nasjeckanim zelenim lukom. Slobodno dodajte dodatne sastojke, poput jaja i svježe naribane kurkume ili narezanog đumbira.
Zasluge: BRAD / Adobe StockObožavamo udoban zdjelu juhe - posebno u hladnijim mjesecima - a ova verzija povrća s umakom savršen je završetak čišćenja hrane. Mi se odričemo tipičnih tjestenina (izvor rafiniranih žitarica) u korist rezanci od heljde, koji imaju bogatiji okus i više vlakana. Uzmite dvije i pol šalice bujona s malo natrijuma, jednu žlicu narezanog đumbira i žličicu čilija i zagrijte u loncu na srednje jakoj vatri. Smanjite toplinu i dodajte dvije unce rezanci od soba i po četvrtinu šalice svakog edamame, nasjeckani bok choy i brokoli. Kuhajte pet do sedam minuta ili dok rezanci ne omekšaju. Ukrasite nasjeckanim zelenim lukom. Slobodno dodajte dodatne sastojke, poput jaja i svježe naribane kurkume ili narezanog đumbira.
Što misliš?
Jeste li probali čišćenje i prije? Želite li dati ovom trodnevnom detoks planu? Javite nam u komentarima!
Zasluge: Brent Hofacker / Adobe StockJeste li probali čišćenje i prije? Želite li dati ovom trodnevnom detoks planu? Javite nam u komentarima!
