Proizvođači paninija mogu se koristiti samo za pravljenje sendviča; oni su također kontaktni roštilji koji se mogu koristiti za kuhanje raznih jela, uključujući ribu. Ako imate lov na ribu s roštilja i ako vrijeme nije pogodno za vanjski roštilj, možete peći ribu u zatvorenom prostoru pomoću tog proizvođača paninija. Čak i tanki fileti tilapije mogu se peći na roštilju. Osim praktičnosti kuhanja u zatvorenom prostoru, proizvođači paninija lako se čiste, što vašu ribu s roštilja čini prikladnim obrokom čak i za naporno radno vrijeme u tjednu.
Korak 1
Uključite proizvođač paninija. Ako ima podesive postavke, postavite panini aparat da kuha na jakoj vatri.
Korak 2
Podmažite roštilj pločicama četkanjem maslinovim uljem. Ako su vam fileti ribe nježni ili ako je riba suša, poput bijelog ribe ili tilapije, riba će se isjeći na roštilj ako ih ne namažete uljem.
3. korak
Riblje filete premažite začinom po vašem izboru. Suhe začine formiraju ugodan, hrskav premaz na proizvođaču paninija. Odaberite začin koji se dobro slaže s ribom koju pečete na roštilju. Na primjer, slana začina od limunove paprike dobro se slaže s ribom bijelom bobom ili lakšom ribom, ili pak odaberite ljuti cajunski začin za som.
4. korak
Stavite što više fileta u panini aparat bez prenatrpanja i lagano zatvorite poklopac. Vrijeme kuhanja ovisi o veličini i debljini fileta, kao i vrsti ribe koju pečete na roštilju. Tanki fileti mogu se kuhati jednako brzo kao i jedna minuta, dok deblji i masniji fileti poput tune ili lososa mogu zahtijevati tri do četiri minute. Riba je spremna kad je neprozirna cijelim putem.
5. korak
Filete izvadite iz proizvođača paninija i stavite ih na tanjur. Filete prekrijte aluminijskom folijom kako biste ostali topli, dok ostatak fileta pečete.
Stvari koje će vam trebati
-
4 riblje filete po vašem izboru
1/4 šalice začina po vašem izboru
3 žlice. maslinovo ulje
Četkica za grudanje
Tanjur
Aluminijska folija
Savjet
Očistite proizvođač paninija dok je još topao. Koristite vlažne papirnate ručnike i temeljno očistite ploče s roštilja. Ako se na ploči s roštilja ostave kakve riblje čestice, proizvođač paninija može početi mirisati.
