Iz naziva bi mogli pomisliti da je kapa od špinate zdrav, niskokaloričan izbor. Međutim, pogledate popis sastojaka i shvatit ćete da ovaj zamah može uložiti puno kalorija. Jedno popularno naručivanje predjela od špinata artičoka pakira 1.590 kalorija, što je posebno važno pripaziti na veličinu vaše posluživanja.
Varijacije Dip špinata
Tradicionalni špinat napravljen od krem sira, majoneze, parmezana, češnjaka, luka i špinata ima oko 114 kalorija po obroku od 2 žlice. Mješavina krem sira, kiselog vrhnja, maslinovog ulja, špinata i luka ima oko 66 kalorija po obroku. Dodatno možete smanjiti kalorije koristeći verzije jogurta, skute i krem sira pomiješane sa špinatom, vodenim kestenom, šalom i limunovim sokom, što rezultira padom od 54 kalorije po obroku. Još jedna zdravija varijacija s dodatnim vlaknima koristi verzije sira s mocarelom i krem sirom pomiješanim s pročišćenim grahom cannellini, špinatom, bosiljkom, srcima artičoke i češnjakom. Posluživanje ove kaše od 2 žlice ima samo 50 kalorija.
