Vaša mikrovalna pećnica može vam biti korisna za samo zagrijavanje šalice kave ili vrećice smrznutog povrća. Za nešto novo pokušajte ga koristiti sljedeći put kada napravite koricu od pita. Koristite recept posebno za kuhanje u mikrovalnoj pećnici ili, ako vam je draže, koristite kupljene kore ili omiljene recepte za kore od pita. Jedina stvarna razlika je da kuhanje mikrovalnom pećnicom ne daje tradicionalnu zlatno smeđu boju, ali kap dvije boje hrane u tijestu može riješiti sve probleme koje imate s bojom.
Korak 1
Sirovo tijesto za kore od pita pita usitnite na staklenoj ploči za pita za mikrovalnu pećnicu. Spustite tijesto u tanjur, lagano ga mazite prstima kako biste tijesto postavili na dno i uz rubove tanjura.
Korak 2
Nožem podrežite prekrivenu koru na udaljenosti do jednog inča od ruba ploče za pitu. Preostali prekrivač preklopite na pola kako biste stvorili stojeći rub kore oko tanjura. Prstima stisnite rubove kako biste zapečatili i stvorili ukrasnu flautu.
3. korak
Dno i stranice kore prekrijte limom plastične folije, a na vrhu suhim grahom. Rubove kore vilicom razmažite kako bi para mogla iscuriti dok se kora kuha.
4. korak
Postavite mikrovalnu pećnicu na jaku snagu i kuhajte koru pet do sedam minuta, sve dok tijesto ne promijeni u neprozirnu boju i pregledom dna ploče za pita otkrićete da je kora suha.
Stvari koje će vam trebati
-
9-ili 10-inčni tanjur od staklene pite
Nož
Zamotavanje od plastike
1/3 šalice suhog graha
Savjet
Ako vaša mikrovalna pećnica nema okretni gramofon, zaustavite mikrovalnu pećnicu i nakon tri do četiri minute kuhanja okrenite ploču za pite.
