Bol u stomaku nakon konzumiranja piletine najvjerojatnije je povezana s trovanjem hranom, ako se pojavi u izoliranom slučaju. Piletina može postati kontaminirana kampilobakterom ili salmonelom, dvije uobičajene bakterije u zahvaćenom piletini. Ako primijetite da kod svakog jela piletinu razvijate bol u želucu, možda imate intoleranciju na hranu ili alergiju. Vaše simptome je potrebno prijaviti liječniku čim se razviju za učinkovito liječenje.
Trovanje hranom od piletine
Do trovanja hranom od piletine dolazi ako je piletina podhranjena, ako dođe u izravan dodir s životinjskim izmetom ili je predugo izostala. Nakon što pojedete zagađenu piletinu, razvit ćete bol u želucu, proljev, povraćanje, mučninu i grčeve u roku od nekoliko sati. Da biste spriječili trovanje hranom piletinom, perite ruke prije i nakon rukovanja sa sirovom piletinom, pobrinite se da je piletina u potpunosti kuhana i da ne dođe u dodir s bilo kojom površinom koja bi mogla biti kontaminirana.
liječenje
Većina slučajeva trovanja hranom uzrokuje nasilne i prekomjerne bolove proljeva i povraćanja, što može dovesti do dehidracije. Ako ne možete prestati povraćati, ne jedite i ne pijte dva sata. Trovanje hranom nema lijeka i najučinkovitije se liječi mirovanjem, mijenjanjem prehrane i pijenjem bistrije tekućine. Jedite blagu hranu, poput tosta, bijelu rižu, banane, kuhani krumpir i mrkvu dok stolice ne postanu normalne. Izbjegavajte hranu i pića koji bi mogli pogoršati crijeva, poput kofeina, začinjene hrane i alkohola.
Alergija i netolerancija
Alergije na hranu i intolerancije dva su stanja koja mogu uzrokovati bol u želucu nakon konzumiranja određene hrane. Određena jela od piletine izrađuju se s alergenima na hranu, poput jaja, pšenice, mlijeka i soje. Na primjer, pržena piletina može sadržavati pšenicu iz krušnih mrvica i jaja u tijestu. Neka prerađena piletina sadrži aditive, poput laktoze i MSG-a, koji mogu uzrokovati simptome intolerancije na hranu. Alergije na hranu uzrokovane su oštećenjem imunološkog sustava, dok su intolerancije na hranu rezultat nemogućnosti vašeg probavnog sustava da pravilno obrađuje određene sastojke, šećere i proteine.
Dijeta za uklanjanje
Dijeta za uklanjanje može se koristiti za prepoznavanje ako piletina izaziva štetne reakcije u vašem tijelu. Prestanite jesti piletinu na dva tjedna. Ako osjetite bilo kakve reakcije tijekom ovog razdoblja eliminacije, dokumentirajte koja je hrana pokrenula simptome. Nakon dva tjedna pojedi uncu piletine i zabilježi kako vaše tijelo reagira na nju. Tijekom sljedećih nekoliko dana povećajte količinu piletine koju pojedete za jednu uncu. Koristite samo običnu piletinu koja nije obrađena, prethodno kuhana ili začinjena. Razgovarajte s liječnikom o svojim nalazima.
