Ako ste čuli za fitoestrogen u proizvodima od soje, vjerojatno ste se pitali je li soja loša za muškarce. Jedno se vrijeme doživljavalo kao nešto što muškarci trebaju konzumirati štedljivo.
Strah je bio da će fitoestrogen u soji rezultirati neuravnotežanjem muških hormona. Ali taj strah je nagoviješten kako se nova znanost izvodi i proučava.
Ispada da soja ima nekoliko različitih zdravstvenih koristi što je čini izvrsnom opcijom za sve spolove. Sojino mlijeko čini se kao jedan od najpopularnijih sojinih proizvoda, ali tofu i soja također su sjajne opcije, dostupne su svugdje, ako ih više volite. Ako utvrdite da sojini proizvodi nisu povoljni profil okusa za vas, postoje dodaci prehrani. Blagodati soje postale su toliko široko rasprostranjene; dodaci su sada široko dostupni.
Savjet
Ne, sojino mlijeko nije loše za muškarce. To ne mijenja njihove hormone ili ne daje im ženske kvalitete. Iako fitoestrogen može rezultirati privremenim fizičkim odgovorom koji može oponašati estrogen, još su potrebna daljnja istraživanja.
Što je soja?
Soja se može činiti pomalo tajnovitim proizvodom. Pojavljuje se u toliko mnogo proizvoda, ali nema definitivan izgled ili oblik. Kada pokušate zamisliti soju, vjerojatno dočarate sliku proizvoda napravljenog od soje, a ne samog soje. I to ima smisla, jer je vani toliko različitih proizvoda od soje.
Soja dolazi iz soje, koja je mahunarka bogata proteinima i malo masti. Proteini u soji potječu od izoflavona koji sadrže fitoestrogene koji bi mogli postojati ako ste istraživali proizvode od soje. Nazivaju ih "fitoestrogenom" jer su spojevi koji su strukturno slični estrogenu, hormonu koji vaše tijelo proizvodi, ali dvije tvari uopće nisu iste.
Sojino mlijeko najpopularniji je oblik zamjene mlijeka bez mlijeka, pokazalo je istraživanje objavljeno u rujnu 2016, o časopisu Journal of Food Science and Technology. Ima mononezasićene masti i polinezasićene masti koje su dobre za zdravlje srca. Mlijeko ima i fitosterol, što je dobro za kolesterol. Budući da je riječ o prvoj vrsti zamjene mlijeka koja se masovno proizvodila, tehnika je optimizirana za maksimalno zadržavanje hranjivih tvari.
Sojino mlijeko i mužjaci
Budući da je fitoestrogen spoj sličan u strukturi estrogenu, ženskom hormonu, postojala je bojazan da je soja loša za muškarce. Ljudi se često boje da će konzumiranje sojinih proizvoda uzrokovati hormonalnu neravnotežu. I mužjaci i žene moraju održavati pravu hormonalnu ravnotežu za svoj spol. Kada hormoni postanu neuravnoteženi, mogu nastati različiti zdravstveni problemi.
Za testosteron se kaže da je hormon koji stvara muške osobine, tako da ako muški nivo testosterona nije uravnotežen, možda će izgubiti neke od tih karakteristika. Odatle potječe strah od sojinog mlijeka i muškaraca, ideja da će fitoestrogen povećati razinu estrogena i smanjiti razinu testosterona.
Prema pregledu iz njemačkog izdanja njemačke Medicinske znanosti iz prosinca 2014., nedostaju dokazi za izoflavone kao hormonsku zamjenu. Također su otkrili da muški hormoni ne utječu na fitoestrogen, oslobađajući primarnu brigu od sojinog mlijeka i muškaraca.
Je li soja loše za muškarce?
Dakle, je li soja loše za muškarce? Istraživanje iz pregleda njemačkog časopisa Medical Science pokazalo je da soja ne utječe na hormonalnu razinu muške hormona. Štoviše, sojino mlijeko za muškarce nema feminizirajući učinak. Dakle, muškarci savršeno sigurno piju sojino mlijeko. Ipak, treba napomenuti da je, gledajući veliku populaciju, mali postotak sudionika studije doživio prolazne i manje simptome kao što je osjetljivost na dojkama.
Ispitivanje ovih simptoma nije pokazalo razliku u hormonalnoj razini, ali je navelo znanstvenike da zaključe mogućnost da, sojino mlijeko, dok se probavlja, može proizvesti estrogene reakcije. To neće promijeniti vašu ukupnu zdravstvenu ili hormonalnu razinu, ali može rezultirati privremenim reakcijama.
Točnije, ovi učinci imaju najznačajniji utjecaj na novorođenčad, djecu i adolescente. Budući da muškarci ne spadaju u nijednu od tih populacija, nisu izloženi velikom riziku od tih privremenih reakcija.
Negativni učinci soje
Važno je biti svjestan štetnih nuspojava bilo koje hrane koju planirate redovito konzumirati. Srećom, otkriveno je da je soja vrlo sigurna. Osim privremenih nuspojava koje uglavnom imaju djeca, kako je zabilježeno u njemačkom medicinskom naučnom pregledu, nema štetnih učinaka soje na muškarce.
Otkriveno je da je soja za neke alergen, tako da bi sve populacije morale pripaziti na simptome alergija kada konzumiraju soju. Ako imate alergiju na soju, morat ćete izbjegavati bilo koji proizvod sa sojom. Ali upozorenja na opasnost od sojinog mlijeka za ljude bez alergije temelje se na nepotvrđenim tvrdnjama.
Ne vjerujte u sve preljube. Soja je mnogo više od samo izooflavona, za što nam znanost pokazuje da ne treba brinuti; soja sadrži devet aminokiselina. To je visokokvalitetni kompletni protein pun vlakana, vitamina skupine B, kalija i magnezija. U skladu s tim, morate paziti na dodane šećere i visoko prerađene sojine proizvode, koji su za razliku od sojinog mlijeka izgubili većinu hranjivih vrijednosti od prekomjerne prerade.
Prednosti soje
Sada kada znate da soja nije loša za muškarce, vrijeme je da čujete o svim zdravstvenim prednostima koje soja pruža. Realnost je da je soja zdravi prehrambeni proizvod, jer je istraživanjem utvrđeno nekoliko prednosti dostupnih konzumiranjem soje.
Soja pomaže u sprečavanju kardiovaskularnih bolesti, pokazalo je istraživanje iz studije Fitoterapija iz studenoga 2017. za studeni. Antioksidansi u sojinom mlijeku povezani su sa smanjenjem vrućih bljeskova uzrokovanih menopauzom. Ova studija također je primijetila da su određene vrste raka - posebno rak dojke - također poboljšane. Postoje i druge studije koje pobijaju ovu posebnu tvrdnju. Dakle, daljnja su istraživanja još potrebna.
Jedenje 25 grama izoflavona soje dnevno može sniziti kolesterol, pokazalo je izvješće Sveučilišta u Kaliforniji, Odjel za prehranu iz siječnja 2016. godine. Konzumiranje 50 grama dnevno može spriječiti bolesti poput srčanih bolesti i dijabetesa. Soja djeluje protuupalno, istaknuto je u studiji Nutrients iz februara 2016. godine. Pored toga, sveučilište McGill sojino mlijeko proglasilo najboljom alternativnom mliječnom alternativom.
Dakle, zapamtite da je soja za muškarce zapravo prilično zdrava; ima nekoliko prednosti i vrlo malo opasnosti od sojinog mlijeka. Sve dok nemaju alergiju, nema štetnih sojinih učinaka na mužjake. Zato nemojte kupovati hipete da je soja loša za muškarce. To može učiniti mnogo za vaše zdravlje, uz niske troškove, bez laktoze ili drugih problema s mlijekom. To je zdravija alternativa mlijeku, a ne hormonsko liječenje.
