Od naleta hrane bez masti 80-ih, do ludosti Atkinsove prehrane 90-ih - naučili smo naš dobar dio predavanja iz povijesti kratkotrajnih trendova u hrani. Pa kako možemo znati hoće li ono što danas konzumiramo biti dobro za naše zdravlje za 10 godina? Uzmimo, na primjer, bezglutensku dijetu ili porast potražnje za kavom.
U savršenom svijetu potrošači bi mogli vjerovati marketingu hrane po nominalnoj vrijednosti, oznake prehrane lako bi se pročitale, a FDA prehrambene smjernice bile bi u skladu s najnovijim istraživanjima. Ali, nažalost, moramo raditi više od toga kako bismo utvrdili je li određeni trend hrane ili hrane zdrav.
U našoj posljednjoj epizodi Snažnije urednice LIVESTRONG.COM Michelle Vartan i Hillary Eaton raščlanjuju četiri različite "zdrave" namirnice koje možete konzumirati svaki dan, a koje bi vam mogle biti loše (pripremite se za buzzkill). To uključuje pileća prsa (počnite slušati u 05.30).
No, ispitivanjem kontradiktornih studija i nedavnih izvještaja, Vartan i Eaton pokušavaju ispraviti rekord i ponuditi savjete o najzdravijem načinu konzumiranja namirnica koje volite.
Što misliš?
Je li vas neko od ovih namirnica iznenadio? Koje su neke namirnice koje se pogrešno smatraju zdravima? Koje biste još teme željeli vidjeti podcastom Stronger?
