Brownies je popularan desert koji možete napraviti za različite prigode, u rasponu od ležernih dječjih rođendana do zrelijih okupljanja odraslih. Browniesi imaju bogat, slatkast okus zbog masnoće i šećera koje sadrže, pa prekomjerno uživanje u ovoj poslastici možda nije idealno za vaše cjelokupno zdravlje. No, kolači su relativno nisko kalorični, tako da možete uživati u njima umjereno.
kalorije
Brownies umjereno ima malo kalorija, jer brownie od 35 g sadrži 128. Taj iznos čini 6, 4 posto dnevnog preporučenog unosa od 2.000 i čini kolačiće nižim kalorijama nego neki drugi deserti, poput kriške sladolednog kolača, koja sadrži 240 kalorija. Ako pokušavate smršaviti, kalorije možete sagorjeti u 35 g brownieju kroz 13 minuta trčanja ili 26 minuta igranja odbojke.
Mast
Masnoća osigurava značajan dio kalorija u browniesu, jer 35 g brownie sadrži 5 g masti ili 35 posto ukupnih kalorija, jer masnoća osigurava 9 kalorija po gramu. Od masti u brani samo 1 g dolazi od zasićenih masti, vrsta masti koja se smatra manje zdravom jer može povećati rizik od visokih razina kolesterola.
ugljikohidrati
Brownies je bogat ugljikohidratima, s 20 g u svakom od 35 g brownieja. Ugljikohidrati su primarni izvor energije u vašem tijelu, tako da Nacionalne akademije predlažu da unosite najmanje 130 g ugljikohidrata dnevno. Iako ugljikohidrati mogu biti korisni za poticanje aktivnosti, možda ćete pronaći dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata korisnu za gubitak kilograma.
Šećer
Nažalost, većina ugljikohidrata u braunima dolazi iz šećera, jednostavnog ugljikohidrata. Jednostavni ugljikohidrati pružaju kratku količinu energije, ali nakon toga ćete možda osjetiti umor, tako da hrana s visokim šećerom nije idealna za vježbanje izdržljivosti. Previše šećera također može pospješiti propadanje zuba.
Protein
Brownies nije bogat izvor proteina, jer brownie od 35 g daje samo 2 g. Ta količina je 1/4 onoga što pruža šalica mlijeka. Protein pomaže u izgradnji i održavanju tkiva tijela, a proteine možete pronaći u mliječnim, mesnim i morskim plodovima.
Kolesterol
Brownies je relativno nizak kolesterol, s 18 mg u svakom 35 g brownieja. Konzumiranje previše kolesterola može povećati rizik od srčanih bolesti, pa Nacionalni institut za srce, pluća i krv preporučuje dnevno ograničenje od 200 mg.
