Riža, posebno smeđa riža, popularno je sredstvo za dijetalnu hranu. Međutim, riža sama po sebi može biti prilično blaga za neke ljude. Ako tražite niskokalorični umak koji će vašu rižu učiniti živahnijom, a istovremeno ne sabotirati unos kalorija, možete odabrati između nekoliko izbora.
Vrući umaci
Ako ste ljubitelj začinjene hrane, topli umaci mogu biti idealna kombinacija za zdjelu riže. Mnogi topli umaci prave se s ocatom na bazi dodanih začina i okusa. Kako neke vrste octa nemaju gotovo nikakvu kalorijsku vrijednost, a dodani začini ne dodaju puno, ako ih ima, kalorija u umak, neki su umaci nulakalorična začina. Na primjer, jedna nacionalno prodana marka vrućeg umaka ima nula kalorija po obroku, zajedno s nula ugljikohidrata, bjelančevina i masti.
Umak od soje
Za mnoge ljude umak od riže i soje ide zajedno poput kruha i maslaca. Iako soja umak ima kalorije, on ima daleko manje kalorija od mnogih drugih umaka. Žlica nacionalno prodane marke sojinog umaka sadrži 11 kalorija. Sadrži i dva grama proteina, ali i ogromnih 1.005 miligrama natrija, zbog čega možete zadržati vodu i privremeno dobiti na težini. Međutim, također možete pronaći sojine umake s niskim udjelom natrija koji vam pomažu da ograničite unos natrija.
Preljev za salatu
Ako tražite širi izbor okusa i okusa, također možete razmotriti niz salata za preljeve za recepte s rižinom salatom. Iako su mnogi preljevi za salatu poznati po udjelu kalorija i masti, postoje i alternative s malo kalorija i s malo masti. Primjerice, niskokalorična generička marka Cezar preljeva ima 17 kalorija po obroku i umjerenih 162 miligrama natrija.
obroka
Bez obzira na vrstu umaka koji odaberete za svoju rižu, uvijek obratite pažnju na podatke o hranjivim sastojcima koji se nalaze na spremniku. Proizvođači moraju uključiti podatke poput broja kalorija u obroku, detalje o proteinima, ugljikohidratima i masnoćama, kao i prisutnost određenih minerala poput natrija. Međutim, propisi o upravljanju hranom i lijekovima zahtijevaju samo od proizvođača da ove podatke navede na osnovu veličine posluživanja, a može biti i više porcija po spremniku. Uvijek pratite koliko obroka koristite ako računate kalorije i unos hranjivih sastojaka.
