Ako ste navikli uživati uz čašu vina uz večeru, opustite se - ne morate se odreći dok slijedite dijetu s malo ugljikohidrata. No morat ćete pažljivo odabrati svoje vino i držati se preporučenih veličina posluživanja. Također, u nekim dijetama s niskim udjelom ugljikohidrata možda se nećete moći upuštati u program poslije, nakon što ste izgubili dobar dio početne težine.
Kako djeluju dijeta sa niskom razinom ugljikohidrata
Dijeta s niskom razinom ugljikohidrata djeluje na isti osnovni način - ograničavaju grame ugljikohidrata koje konzumirate u jednom danu, a istovremeno povećavaju bjelančevine i masti. Ova dva makronutrijenta pune se više od većine ugljikohidrata, tako da se osjećate sitno bez prejedanja.
Ako krenete u samostalnu dijetu sa niskim udjelom ugljikohidrata, možda ćete odlučiti unositi čak 20 do 50 grama ugljikohidrata dnevno, što se smatra dijetom s vrlo malo ugljikohidrata. Ili možete odabrati bilo koji broj do 130 grama ugljikohidrata dnevno, koliko je američka vlada odredila kao adekvatan unos ugljikohidrata. Na svojoj internetskoj stranici registrirana dijetetičarka Nicole Barnick savjetuje DIY dijetalima da ograniče škrobno povrće, žitarice, mlijeko i voće.
Kada treba piti alkohol
Dijete na Atkinsu i Južnoj plaži preporučuju vam da se klonite alkohola, uključujući i vina, sve dok ne postignete drugu fazu prehrane s malo ugljikohidrata - to jest otprilike dva tjedna. Razlog kašnjenja je da trenirate svoje tijelo da sagorijeva masnoću, ali kad alkohol bude dostupan, prvo će ga koristiti za gorivo. Iako ovo neće u potpunosti zaustaviti vaš gubitak kilograma, odgađaće ga dok vaše tijelo ne izgori od vina koje ste upijali. Možda ćete primijetiti da redovito dodavanje vina u prehrani s niskim udjelom ugljikohidrata može dovesti do platoa za mršavljenje. Atkins savjetuje samo „prigodnu“ čašu vina - uz upozorenje da te ugljikohidrate uvrstite u svoj dnevni skup; South Beach također savjetuje "umjerenost".
Na DIY dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata - čak i ako idete do 20 grama dnevno - možete je unijeti kad god želite, kaže dr. Andreas Eenfeldt za DietDoctor.com. Ali morate osigurati da ugljikohidrate u čaši vina uvrstite u vaš dnevni unos.
Najbolja vina za dijetu sa niskim udjelom ugljikohidrata
Suha vina imaju manje ugljikohidrata nego slatka vina, tako da je potrebno uzeti u obzir pri odabiru vina. Posluživanje suhe crvene vrste kao što je pinot noir, cabernet sauvignon ili Syrah ili bijelo vino poput chardonnaya ili fuma blanc-a će vam donijeti samo 3 grama ugljikohidrata.
Sladije vino poput rizlinga ima 4 grama u 4 unce, dok isto posluživanje muskatnih talija 6 grama ugljikohidrata. Suho desertno vino vratit će vam 14 grama u 4 unce, dok bi vas slatko desertno vino moglo koštati 16 grama. Šampanjci imaju 2 do 3 neto ugljikohidrata po unci. Ako se želite počastiti slađim vinom, razmislite o pridržavanju manjeg obroka.
Ostala alkoholna pića
Imate još nekoliko dobrih izbora ako ste vani s prijateljima ili obitelji i želite slaviti uz alkoholno piće. Destilirane tekućine poput burbona, džina, ruma, votke i viskija imaju nula neto ugljikohidrata u kadi od 1 unce.
Međutim, miješana pića mogu povećati proračun za ugljikohidrate. Primjerice, redovita tonička voda ima 32 grama ugljikohidrata u 12 unci, a kola donosi 35 grama. Posluživanje mješavine pina colade od 3, 5 unce daje vašem piću ogromnih 22 grama ugljikohidrata. Uz miješana pića, potražite nešto poput krvavog Mary Mix-a, sa samo 3 grama ugljikohidrata; "lite" smjesa, s otprilike 3 do 8 grama; ili dijeta soda. I još bolje, zalijevajte običnom vodom ili sodom sodom, od kojih nijedan nema ugljikohidrata.
