Kombucha
Korak 1
Kombucha je "scoby", ili simbiotska kultura bakterija i kvasaca. Fizički je to želatinozna kolonija koja vas može podsjećati na gljivu. Stoljećima se koristi u Kini, Japanu, Koreji i Rusiji, kombuča se nekoliko dana probija čajem i šećerom. Rezultat je piće s okusom pjenušca od jabuka, ovisno o vrsti čaja koju koristite. Smjesa proizvodi niz vitamina, minerala i kiselina za koje zagovornici kažu da su zdravi za niz stanja, uključujući dijabetes.
Zdravstvene tvrdnje
Korak 1
Kaže se da čaj Kombucha ima brojne učinke koji ga čine zanimljivim za dijabetičare. Na primjer, ako koristite kiseliji čaj, kombuča može pomoći ublažavanjem fluktuacija šećera u krvi. Uz to, navodno pomaže kod dijabetičkih komplikacija poput visokog krvnog tlaka i poboljšavanja profila kolesterola. Također se kaže da povećava energiju i poboljšava probavu. Nažalost, postoji malo modernih znanstvenih dokaza koji bi podržali bilo koju od ovih tvrdnji. Medicinski centar NYU Langone izvještava da su najranija ispitivanja kombuke obavljena u Njemačkoj u 1930-ima, ali novija istraživanja ispitivala su kombuču kao probiotik. Primjerice, članak u siječnju i ožujku 2011. u "Journal of Indian Society of Parodontology" proučavao je obećanje kombuke i drugih zdravih bakterija u borbi protiv parodontalne bolesti od kojih su dijabetičari izloženi većem riziku od nediabetičara. Znanstvenici također sumnjaju da promjene bakterija u crijevima mogu utjecati na unos ugljikohidrata, a samim tim i na kontrolu šećera u krvi.
Alternativni tretmani među dijabetičarima
Korak 1
S obzirom da je dijabetes sedmi vodeći uzrok smrti u Sjedinjenim Državama, koji pogađa blizu 26 milijuna ljudi i 79 milijuna više u predijabetesnoj fazi, nije čudo da se Amerikanci okreću alternativnim terapijama za liječenje ili sprječavanje bolesti. Prirodno je da želite izbjegavati lijekove na recept i skupe posjete liječniku. Američka udruga za dijabetes izvještava da je 22 posto osoba oboljelih od dijabetesa koristilo neku vrstu biljne terapije 2009. godine, a 31 posto koristi prehrambene dodatke prehrani. Ipak biste trebali znati da bilje i dodaci nisu regulirani na isti način kao lijekovi na recept i ne postoje vladine ljestvice koje bi vam mogle reći koliko su učinkoviti načini liječenja. Ako se odlučite kupiti ili napraviti kombuču, razgovarajte s liječnikom o tome.
sigurnosni
Korak 1
NYU izvještava da su sigurnosne studije kombuke pokazale da ona uglavnom nije toksična; međutim, to ovisi o sanitarnim uvjetima okoliša u kojem je napravljen. Bilo je jedno izvješće da je antraks ušao u čaj zbog zaraženih krava u blizini. Kombucha "starteri" često se prolaze prijateljima, tako da niste mogli biti sigurni u nijednu partiju. Pored toga, jer ga možete napraviti s bilo kojim čajem, ne možete znati točan sadržaj kiselina, enzima i vitamina, a time i kakav će učinak imati na vaše stanje. Za sada nijedno javno zdravstvo ne preporučuje uzimanje kombuke za pomoć kod dijabetesa ili njegovih komplikacija.
