Tražite li preporuke za dijetalnu prehranu? Prije uključivanja novih namirnica u svoju prehranu, testirajte se na Helicobacter pylori ( H. pylori ). Više od polovice svih ljudi nosi ovu bakteriju koja uzrokuje peptičke čireve i kronični gastritis. To je najčešća infekcija u svijetu, a doprinosi mnogim bolestima gastrointestinalnog (GI) trakta.
Savjet
Voće, povrće, med, čaj i probiotička hrana, poput jogurta i kefira, mogu pomoći u iskorjenjivanju infekcije H. pylori i spriječiti komplikacije.
Pobrinite se i da jedete puno orašastih plodova, masne ribe i maslinovog ulja, koji su napunjeni omega-3. Ove zdrave masti inhibiraju rast bakterija i podržavaju probavnu funkciju.
Što je Helicobacter Pylori?
Ovaj se patogen širi zagađenom vodom i hranom. U većini slučajeva ne izaziva nikakve simptome. Ipak, to je glavni uzrok raka želuca i drugi uzrok smrti od raka u svijetu, pokazuje pregled iz siječnja 2014. objavljen u Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America). Istraživači sugeriraju da prehrambeni i okolišni čimbenici utječu na stopu infekcije H. pylori .
Upozorenje
Ova bakterija klasificirana je kao karcinogen skupine I i može uzrokovati patološke promjene kasnije u životu.
Preporuke prehrane Helicobacter Pylori
H. pylori doprinosi čirima na želucu i dvanaesniku kao i kroničnom gastritisu. Ovi poremećaji probavnog sustava zahtijevaju promjene u prehrani i načinu života. Određena hrana, posebno ona bogata vitaminom C, može pomoći u prevenciji i liječenju infekcije H. pylori.
Metaanaliza iz listopada 2016. objavljena u International Journal of Cancer sugerira da su voće i povrće posebno korisni za one koji nose ovaj patogen. Studije pokazuju da visoki unos voća može sniziti rizik od raka želuca i do 33 posto.
Ova bakterija je odgovorna za 80 do 90 posto svih karcinoma želuca, tako da dijeta bogata voćem može zaštititi od ove bolesti i uvrstiti godine u vaš život. Istraživači pripisuju ove blagodati vitaminima, mineralima i antioksidansima u voću i povrću.
Upozorenje
H. pylori je odgovoran za više od 90 posto čira na želucu i 80 do 90 posto svih karcinoma želuca.
Zbog visoke razine antioksidanata, ova hrana pomaže neutralizirati oksidacijska oštećenja i štiti želučanu sluznicu. Neke hranjive tvari, poput vitamina C, mogu inhibirati rast stanica karcinoma želuca. Drugi suzbijaju stvaranje nitrozamina , klase kemikalija koje doprinose raku.
Kanadsko društvo za istraživanje crijeva potiče konzumiranje hrane s visokim sadržajem vlakana, kao što su mrkva, lisnato zelje, cjelovite žitarice, psyllium ljuska, orasi i sjemenke. Također preporučuje visoki unos vitamina A i flavonoida. Čaj od biljke Camellia sinensis , uključujući zelene, crne i duge čajeve, može suzbiti rast H. pylori bez utjecaja na korisne bakterije u crijevima. Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdile ove tvrdnje.
Promjene prehrane sastavni su dio prirodnog liječenja H. pylori . U svakodnevne obroke dodajte sljedeće namirnice kako biste se borili protiv ove infekcije i ublažili simptome peptičkog čira.
Čaj i med
Med i čaj čine puno više nego samo ublažavaju grlobolju ili poboljšavaju san. Prema studiji iz svibnja 2015. objavljenoj u časopisu Diagnostic Microbiology and Infective Disease , one mogu zaštititi i od infekcije H. pylori . Ispitanici koji su konzumirali ili zeleni / crni čaj ili med najmanje jednom dnevno tijekom jednog tjedna imali su nižu stopu pozitivnosti za Helicobacter pylori u usporedbi s kontrolnom skupinom.
Druga studija, koja se pojavila u časopisu Gastroenterology Research and Practice u lipnju 2017., potvrđuje ove nalaze. Istraživači su otkrili snažnu vezu između redovite konzumacije meda i niže stope infekcije H. pylori. Ista studija pokazuje da konzumiranje jogurta više od pet puta tjedno može pomoći u zaštiti od ovog stanja i olakšava upravljanje njegovim simptomima.
Konzumirajte med i jogurt češće kako biste iskoristili koristi. Započnite dan šalicom zelenog ili crnog čaja. Obje vrste čajeva bogate su antioksidansima i pokazuju antimikrobna svojstva.
Prema pregledu objavljenom u časopisu Frontiers in Microbiology u kolovozu 2014., zeleni čaj je napunjen polifenolima koji se bore protiv oksidativnog stresa i upale dok uništavaju patogene. Čini se da je posebno učinkovit protiv Candida albicans , E. coli , Staphylococcus aureus , H. pylori i drugih bakterija koje uzrokuju bolest.
Dopunite probiotike
Kiseli krastavci, natto, kiseli kupus, kimchi, kefir i druga probiotska hrana održavaju vaš probavni sustav nesmetano povećanjem korisnih bakterija u crijevima. Neki probiotici mogu zaštititi i od štetnih bakterija, poput H. pylori, prema pregledu u listopadu 2017. objavljenom u Svjetskom časopisu za gastroenterologiju .
Čini se da S. boulardii i ostali probiotički sojevi smanjuju opterećenje bakterija u crijevima i smanjuju nuspojave antibiotika. Ti korisni mikroorganizmi inhibiraju H. pylori suzbijanjem želučane upale i modulacijom upalnog odgovora vašeg tijela. Nadalje, oni proizvode mliječnu kiselinu, vodikov peroksid i druge antibakterijske spojeve koji smanjuju broj štetnih bakterija.
Istraživanja pokazuju da suplementacija S. boulardii može pomoći uništiti H. pylori ako se koristi kao dio standardnog plana liječenja. Ovaj se kvas također pokazao učinkovit u prevenciji i liječenju proljeva uzrokovanog antibioticima, C. difficile ili čirima na želucu.
Ovisno o preferencijama, možete uzimati probiotske dodatke, jesti probiotsku hranu ili oboje kao dio prehrane protiv čira. Miso, tempeh, jogurt, kombuča, kiselo povrće, pinjenica i neke vrste sira prirodno su bogati probioticima i mogu poboljšati probavno zdravlje. Povrh toga, oni mogu pomoći u ublažavanju nadimanja, plinova, proljeva i drugih nuspojava antibiotika, koje su obično prva linija liječenja infekcijom H. pylori .
Jedite zdrave masti
Maslinovo ulje, masna riba, orašasti plodovi i druga hrana bogata polinezasićenim mastima mogu zaštititi od želučanih poremećaja povezanih sa Helicobacter pylori-_. Pregled iz rujna 2014. u BioMed Research International kaže da omega-3 mogu spriječiti rak želuca i vratiti zdravlje probave nakon kroničnog _H. infekcija pylori . Ove zdrave masti također podržavaju kardiovaskularnu funkciju, bore se sa upalom i ublažavaju simptome artritisa.
Znanstvenici su otkrili da omega-3 smanjuju gastroduodenalnu štetu. Istodobno, oni mogu sniziti rizik od razvoja upalnih poremećaja crijeva. Zbog svojih antioksidativnih svojstava, oni uklanjaju oštećenja slobodnih radikala - glavni faktor koji pridonosi raku želuca. Isti pregled sugerira da orasi, koji su u vitaminu E i zdravim mastima puni masti, mogu pomoći iskorjenjivanju infekcije H. pylori i obnavljanju želučane sluznice u osoba s gastritisom izazvanim H. pylori .
Međutim, orasi nisu jedini izvor omega-3. Ako ste alergični na orašaste plodove, dodajte losos, tunu, skušu, chia sjemenke, suncokretovo sjeme i ekstra djevičansko maslinovo ulje. Ove namirnice su napunjene polinezasićenim masnim kiselinama i drugim bitnim hranjivim tvarima. Zapravo, pregled iz prosinca 2014., objavljen u časopisu Gastroenterology Research and Practice, pokazuje da dnevni unos ribe i maslinovog ulja može umanjiti rizik od infekcije H. pylori . Bezalkoholna pića i prerađeno meso imaju suprotan učinak.
