Voće sadrži vlakna, fitokemikalije i razne minerale i vitamine, posebno vitamine A, C, E i K, prema poljoprivrednom odjeljenju Sveučilišta u Arkansasu. Mnogo voće je također prepuno minerala poput kalcija, magnezija, fosfora i cinka. No, neke vrste voća mogu biti i kalorično guste, pa pripazite koje ćete izabrati za preporučene četiri do pet obroka voća dnevno kao što preporučuje American Heart Association.
banane
Banane se često spominju kao sjajni izvori kalija. I s pravom, budući da banana srednje veličine ima oko 450 miligrama (mg) kalija, gotovo dvostruko više od jabuke ili naranče. Banana također ima oko 15 posto vaših dnevnih potreba za vitaminom C.
Veličina posluživanja: Jedna srednja banana, oko 4, 5 oz. Kalorije: 110 Ukupni ugljikohidrati: 30 g Vlakna: 3 g
jabuke
Kao što kaže stara izreka, "Jabuka na dan liječnika drži podalje." To bi moglo dijelom biti posljedica jedne jabuke koja sadrži oko 20 posto vaših dnevnih potreba za vlaknima i oko 8 posto preporučenih potrebnih vitamina C. Međutim, iako jabučni sok i dalje može isporučiti vitamine i hranjive tvari, on ne sadrži vlakna koja ćete dobiti jedući sirovu jabuku.
Veličina posluživanja: Jedna velika jabuka, oko 8 oz. Kalorije: 130 Ukupni ugljikohidrati: 34 g Vlakna: 5 g
borovnice
Borovnice, zajedno sa šljivama i kupinama, bogate su antioksidansima, spojevima koji se bore protiv oksidativnog stresa i gubitka kostiju u tijelu, prema Sveučilištu Arkansas odjela za poljoprivredu. Antioksidanti u borovnicama povezani su sa zdravljem krvožilnog sustava i oka.
Veličina posluživanja: Jedna šalica Kalorije: 20 Ukupni ugljikohidrati: 30 g Vlakna: 4 g
Lubenica
Lubenica se ponekad odbaci kao jednostavno sočno ljetno voće ispunjeno sjemenkama koje je dobro za piknike, ali nije osobito hranljiva opcija. Ali, kriška lubenice, otprilike jednaka dvije šalice narezane lubenice, ima oko 270 mg kalija ili 8 posto vaših dnevnih potreba. Ista količina uključuje i oko 30 posto vitamina A i 25 posto vaših vitamina C.
Veličina posluživanja: Dvije šalice Kalorije: 80 Ukupni ugljikohidrati: 21 g Vlakna: 1 g
naranče
Od svih voća, naranče imaju među najvišim nivoima vitamina C, esencijalne hranjive tvari koje pomažu tijelu da raste i obnavlja tkivo. Jedna narančasta naranča ima oko 130 posto preporučenih dnevnih unosa vitamina C i 6 posto vaših dnevnih potreba za kalcijem. Kao i kod soka od jabuke, sok od naranče i dalje sadrži puno vitamina i hranjivih sastojaka, ali bez vlakana.
Veličina posluživanja: Jedna srednje narančasta Kalorije: 80 Ukupni ugljikohidrati: 19 g Vlakna: 3 g
