Vjerojatno ste čuli urbanu legendu da pijenje puno piva daje „pivski trbuh“. Istina je da pivo nije isključivo odgovorno za širenje struka. Dodatne kalorije u pivu i drugim alkoholnim pićima mogu izazvati porast tjelesne masti.
Savjet
Pijenje piva dodaje dodatnu kaloriju u vašu prehranu, što može dovesti do debljanja. Također može povećati vaš apetit i unos kalorija.
Što uzrokuje dobitak masnoće
Ponekad se čini kao da se mast pojavljuje bez razloga. Mislite da jedete prilično zdravo, a ponekad čak i vježbate, ali još uvijek gubite kilograme. Iako je u dobivanju masti uključeno mnogo faktora, uključujući spol, dob i genetiku, to je obično rezultat konzumiranja više kalorija nego što ih trošite svaki dan.
Često su krivi "prazne kalorije". Ovo su kalorije iz hrane i pića koji nude malo prehrane, ali dodaju vašoj dnevnoj količini. Alkoholna pića su sjajan primjer.
Jedna limenka piva ima 153 kalorije, prema USDA. Na dijeti od 2.000 kalorija, limenka piva činila bi gotovo 8 posto vašeg dnevnog unosa. Stup piva, s 204 kalorije, zauzimao bi 10 posto vaših dnevnih kalorijskih potreba. A ako, poput mnogih ljudi, imate dva ili tri, na pivo biste mogli potrošiti 20 do više od 30 posto svog kalorijskog budžeta, što ne doprinosi nikakvim hranjivim sastojcima u vašoj prehrani.
Ali pivo i ostala alkoholna pića obično nisu uključeni u dnevne potrebe ljudi; radije se konzumiraju povrh svega, kao višak kalorija. Prema Mayo Clinic, u jednoj kilogrami masti ima 3.500 kalorija. Ako prekoračite dnevne potrebe za kalorijama pijući dnevno dvije litre piva, svakih osam dana možete dobiti gotovo kilogram masti.
To nije samo pivo
Većina ljudi ne nalije pivo i sjedne jesti lijepu, svježu salatu. Pivo ide uz pizzu, hamburgere i roštilj - svu masnu, visoko kaloričnu hranu. Iako se obično možete oduprijeti ovoj primamljivoj hrani, postaje teža nakon par kilograma.
Nekoliko malih studija ispitalo je ovaj učinak. U jednoj studiji objavljenoj u Appetiteu u lipnju 2015., sudionici su prije obroka ručku dobivali votku i sok od naranče ili samo sok od naranče. Rezultati su pokazali da su oni koji su pili alkohol imali jaču sklonost ka hrani s visokim udjelom masnoće i konzumirali 11 posto više kalorija od onih koji nisu konzumirali alkohol.
Druga studija objavljena u Science Translational Medicine u srpnju 2015. koristila je funkcionalno snimanje magnetskom rezonancom (MRI) za procjenu utjecaja alkohola na moždane regije uključene u ponašanje nagradnje i hranjenja. Tijekom dva seansa za ručak, sudionici su primali infuziju alkohola ili fiziološku otopinu i bili su izloženi aromi mesa.
Istraživači su izmjerili mozak ovisan o razini kisika u krvi (BOLD), a potom je sudionicima poslužen standardizirani ručak. Istraživači su otkrili da su oni koji su primali alkoholnu infuziju imali veći BOLD reakciju na aromu mesa i nakon toga jeli više hrane za vrijeme obroka.
Sve umjereno
Prema istraživanju objavljenom u trenutnim izvješćima o pretilosti u siječnju 2015., lagano do umjereno pijenje vjerojatno neće uzrokovati rast masti. Prehrambene smjernice za Amerikance definiraju umjereno pijenje ne više od jednog alkoholnog pića dnevno za žene i ne više od dva za muškarce. Za pivo se smatra da je jedno piće 12 unci na 5 posto alkohola. Pivo veće količine alkohola može računati za dva pića.
Međutim, lagana do umjerena konzumacija alkohola mogla bi koristiti vašem zdravlju, uključujući smanjenje rizika od srčanog udara, moždanog udara, smrti od srčanih bolesti, dijabetesa i žučnih kamenaca, prema časopisu Harvard Health Publishing. Ali redovito prekoračenje ovih ograničenja može imati štetne posljedice. Teško pijenje, kategorizirano kao četiri ili više pića dnevno ili osam ili više pića u tjednu za žene, i pet ili više pića dnevno ili 15 ili više pića u tjednu za muškarce, ne može samo uzrokovati debljanje, već može i skratite životni vijek.
