Borite se s grloboljom ili bakterijskim infekcijama? Tada možda želite popiti šalicu čaja od origana. Ovaj zdrav napitak bogat je isparljivim uljima i ubija patogene te potiče ozdravljenje. Također može umiriti želudac, pojačati imunološku funkciju i smanjiti upalu.
Otkrijte prednosti origana
Origano je najpoznatiji po karakterističnom okusu i pomalo gorak okusu. Čini ukusan dodatak pizzi, mesnim jelima, salatama i juhama. Njegovi listovi naširoko se koriste u mediteranskoj kuhinji. Postoji nekoliko sorti, uključujući grčki, sirijski, meksički i turkestanski origano.
Ime mu dolazi od grčkih riječi "oros", što znači "planina" i "ganos", što se može prevesti kao "radost". Jednostavnije rečeno, origano znači "planina radosti". Ova višegodišnja biljka cijenjena je zbog intenzivne arome i korisnih svojstava, koja nudi i okus i hranjivost. Također se koristi kao konzervans hrane zbog svoje sposobnosti sprečavanja kvarenja hrane i rasta bakterija.
Origano pokazuje antioksidacijske, protuupalne i antibakterijske učinke. Ulje iz ove biljke pokazalo se djelotvornim protiv bakterija Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Acinetobacter baumannii, Staphylococcus aureus i drugih sojeva bakterija. Zbog svojih antimikrobnih svojstava može pomoći u liječenju infekcija povezanih s ranama, izvijestila je studija objavljena u listopadu 2018. u časopisu Frontiers in Microbiology .
Ove zdravstvene koristi zaslužuju bioaktivni spojevi origana, uključujući timol, karvakrol, alfa-pinen, linalool i limunin. Carvacrol, na primjer, može zaštititi od raka, infekcija i oksidativnih oštećenja, prema pregledu iz rujna 2018. koji je prikazan u istraživanju fitoterapije . Ovaj snažni antioksidans može ubiti patogene iz hrane i bakterije otporne na antibiotike. Thymol ima slična svojstva.
Antikancerogena aktivnost origana potvrđena je kliničkim dokazima. Carvacrol i timol mogu suzbiti rast tumora zbog svojih citotoksičnih i antioksidativnih učinaka. Međutim, potrebna su ljudska ispitivanja kako bi se potvrdili ovi nalazi.
Zašto piti čaj od origana?
Čaj origana je sa svojim paprenim, pomalo gorakim okusom idealan za hladne zimske dane. Listovi i cvjetne stabljike mogu spriječiti infekcije, umiriti kašalj i ublažiti probavne smetnje, navodi organizacija Plants for a Future. Nadalje, ova biljka može pomoći u liječenju obične prehlade i smanjenju menstrualnih bolova.
Teksaško sveučilište A&M kaže da čaj od origana koji se pravi od svježe biljke može pomoći ublažiti želudac i tegobe. Međutim, ove se tvrdnje velikim dijelom temelje na anegdotskim dokazima. Nekoliko studija o čaju origana provedeno je in vitro (kontrolirano okruženje) ili na miševima, pa njihovi nalazi možda nisu bitni za ljudsko zdravlje.
Primjerice, in vitro studija objavljena u Biomedicini u kolovozu 2019. godine procijenila je učinkovitost biljnih infuzija protiv strep grla. Ova bakterijska infekcija uzrokuje grlobolju, crvene krajnike, vrućicu, bolove u tijelu i natečene limfne čvorove u vratu. Krivac je Streptococcus pyogenes, zarazna bakterija.
Istraživači su analizirali nekoliko vrsta čaja, uključujući čajeve origana, timijana, slatkog slatkog luka i borovnice. Origano je pokazao najveće inhibitorno djelovanje protiv Streptococcus pyogenes. Kao što znanstvenici napominju, ove biljke zbog svojih antibakterijskih svojstava mogu se koristiti za razvoj funkcionalnih čajeva ili lijekova. Opet, potrebna je dalja istraga na ovom području.
Sve u svemu, origano je dobar izvor antioksidanata, isparljivih ulja i drugih bioaktivnih spojeva koji mogu biti od koristi vašem zdravlju. Flavoni, klasa antioksidansa koji se nalaze u ovoj biljci, mogu zaštititi od bolesti srca, dijabetesa, upalnih stanja i čira. Ali malo se zna o čaju od origana. Ostanite na sigurnoj strani i uživajte u umjerenim količinama kako biste pojačali unos antioksidanata.
Upozorenje
Pazite da određeni začini, uključujući origano, mogu izazvati ozbiljne alergijske reakcije, upozorava Američka akademija za alergiju, astmu i imunologiju. Potražite hitnu pomoć ako osjetite bilo kakve neobične simptome nakon gutanja ove biljke.
