Manjak folata nije uobičajen kod zdravih odraslih osoba. Kada jedete uravnoteženu prehranu i nemate zdravstvenih stanja koja narušavaju apsorpciju folata - koja se naziva i folna kiselina - ne treba vam dodatak. Ali trudnice, one koje planiraju trudnoću i pojedinci s mutacijom gena koji se nazivaju MTHFR. Nepotrebni folati, posebno velike doze za dugo razdoblje, mogu povećati rizik od nekih vrsta karcinoma i imati druge štetne učinke. U kratkom roku vam se mogu javiti neugodne, ali bezopasne nuspojave.
Što je folat?
Folat je jedna od skupina od osam vitamina skupine B, uključujući tiamin, riboflavin, biotin, pantotensku kiselinu, niacin i vitamine B6 i B12. Kao skupina, ti vitamini igraju ulogu u metabolizmu i stvaranju crvenih krvnih stanica. Pojedinačno, folati su uključeni u sintezu DNA i RNA i staničnu diobu. Folat također igra ulogu u snižavanju razine aminokiseline nazvane homocistein, čija je visoka razina povezana s povećanim rizikom od srčanih bolesti, oslabljenom kognitivnom funkcijom i depresijom.
B vitamini su topivi u vodi, tako da svaki višak koji vaše tijelo ne može odmah iskoristiti provodi u urinu. Zbog toga mnogi misle da uzimanje dodataka s visokim dozama nije štetno, a uz neke vitamine skupine B, na primjer, B12 - nije. Međutim folati su različiti.
: Voće i povrće s folnom kiselinom
Simptomi visoke razine folata
Kada se koristi u odgovarajućoj dozi, folna kiselina je sigurna za većinu odraslih osoba. Ali ipak može izazvati nuspojave, uključujući:
- Loš okus u ustima
- Mučnina
- Gubitak apetita
- Zbunjenost
- Razdražljivost
- Poremećaj spavanja
Ove nuspojave mogu se pojaviti u bilo kojoj dozi, ali veće doze mogu vjerojatno izazvati ili pogoršati nuspojave. Osobe s alergijom mogu imati alergijske reakcije na folate, čiji simptomi uključuju:
- Kožni osip
- svrabež
- Crvenilo
- Teškoće u disanju
Uzimanje velike količine folata potencijalno bi moglo pogoršati reakciju i imati ozbiljnije posljedice.
Visoka razina folata u krvi
Dok istraživači još uvijek istražuju kako previše folne kiseline može pogoršati postojeća stanja i promicati bolest, studije su otkrile nekoliko mogućih povezanosti:
Pojačava nedostatak B12: Nedostatak folata i B12 uzrokuju anemiju, stanja u kojima tijelo nije u stanju stvoriti dovoljno zdravih crvenih krvnih zrnaca. Uzimanje dodatka folne kiseline zbog nedostatka folata može privremeno ublažiti simptome nedostatka B12, dopuštajući mu da se ne liječi. Neliječen B12 može uzrokovati ozbiljne neurološke probleme. Prema pregledu za 2018. godinu u časopisu Blood Journal, to se događa samo u prisutnosti velike količine viška folne kiseline.
Povećava rizik od raka: Uobičajeni unos folata može biti preventivno protiv raka. Prema pregledu iz 2007. u American Journal of Clinical Nutrition, veći unos folata u nedostatku prekanceroznih lezija - poput polipa debelog crijeva - može spriječiti razvoj tumora i karcinoma debelog crijeva i gušterače. Međutim, u prisutnosti lezija, dodaci folne kiseline mogu povećati rizik od ovih karcinoma.
Smanjuje imunološki odgovor: Studija iz 2017. u časopisu Journal of Nutrition otkrila je da su odrasli koji su tijekom 90 dana uzimali dodatak folne kiseline od 5 mg (5.000 mcg) smanjili broj i citotoksičnost prirodnih stanica ubojica. Prirodne stanice ubojice su obrambeni mehanizam tijela, vežući se i ubijaju stanice raka i stanice koje sadrže virus.
Preporučeni dnevni unosi
Zdrave odrasle osobe trebaju 400 mcg folata dnevno, a trudnicama 600 mcg dnevno. Žene koje mogu zatrudnjeti često se potiču na uzimanje dodatka folne kiseline. Međutim, postoji obilje bogatih prehrambenih izvora hranjivih sastojaka, a mnoga je hrana obogaćena folnom kiselinom. Zapravo, postoji zabrinutost da ljudi koji jedu uravnoteženu prehranu, uključujući obogaćenu hranu i koji također uzimaju multivitamin, mogu redovito premašiti dnevni gornji podnošljivi unos od 1000 mcg koji je utvrdila Nacionalna medicinska akademija.
Mutacija gena MTFHR
Osobe s genetskom mutacijom enzima koji se naziva metilenetrahidrofolat reduktaza (MTHFR) imaju problema s pretvaranjem folata iz hrane i dodataka u njegov aktivni oblik, 5-MTHF. Smanjena razina 5-MTHF može povećati razinu homocisteina i povećati rizik od oštećenja neuralne cijevi kod beba. Te će osobe možda trebati uzeti dodatak koji sadrži aktivni oblik folata. Posavjetujte se s liječnikom prije nego što se odlučite na uzimanje dodatka folne kiseline.
: Kakva je veza između folata i vitamina B12?
