Soja je široko korištena hrana u prerađenom mesu, alternativama mlijeku i kuhinji dalekog istoka. Soja se proizvodi od soje, mahunarki koja se odnosi na kikiriki i drugi grah. Prema Nacionalnom javnom radiju, soja sadrži kemikaliju koja se naziva tiramin, a koja se smatra kemikalijom koja može potaknuti glavobolju. Glavobolje mogu biti posljedica alergije na soju zbog koje vam sinusi nabreknu, što dovodi do pritiska i bolova u cijeloj glavi. Prerađeni soj proizvodi mogu sadržavati mononatrijev glutamat ili MSG koji je poznat po tome što izaziva glavobolju.
Uzrok
Alergija na sinusne glavobolje
Alergija na soju može uzrokovati pojavu glavobolje u roku od nekoliko minuta od gutanja sojinih proteina. Soja je jedan od najčešćih alergena iz hrane i potaknut će obilje simptoma, zajedno s glavoboljom. Glavobolja od alergije na soju rezultat je povećane razine histamina u tkivu sinusa, što uzrokuje upalu. Natečeni nosni prolazi zadržavaju sluz u vašim sinusima, što uzrokuje stvaranje pritiska na licu i glavi. Bol se može razviti u čelu, iza očiju, iza jagodica ili u gornjim zubima, koji se mogu pogoršati kada iznenada ustanete, prema Medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu.
MSG razmatranje
MSG je kemijski nusproizvod iz hrane koji se obično stvara tijekom prerade soje. MSG može uzrokovati simptome nalik alergiji ako jedemo proizvode od soje koji sadrže ovu kemikaliju. Uz glavobolju, netolerancija na MSG može potaknuti i druge simptome, kao što su znojenje, mučnina, peckanje u vratu, stezanje u prsima, pritisak na licu i povraćanje, prema Američkom fakultetu za gastroenterologiju. MSG je zakonom obvezan otkriti na etiketi prehrambenih proizvoda.
liječenje
Prije liječenja glavobolje razgovarajte s liječnikom. Većina glavobolja koja nastaju konzumiranjem soje liječi se izbjegavanjem konzumiranja soje. Vaš liječnik može preporučiti uporabu lijekova bez recepta, poput nazalnih dekongestiva i sredstava protiv bolova.
