Prezentacija - sa svojim odvažnim bojama i oblicima - jednako je važna kao i okus kada je u pitanju sushi, a živahni slatki krumpir čini estetski ugodan izbor za pecivo. Većina peciva za sushi od slatkog krumpira napravljena je u stilu tempura, ili prženi, slatki krumpir i može biti masniji od ostalih peciva. Poznavanje podataka o prehrani može vam pomoći da odredite kako se uklapa u vaš plan prehrane.
kalorije
Budući da se radi o ručnoj hrani, podaci o hranjivoj hrani za vaš sushi od slatkog krumpira mogu se razlikovati, ovisno o proizvođaču peciva i omjeru sastojaka. Kalorije u šest komadu kolača za suši slatki krumpir tempura mogu se kretati od 105 do 277 kalorija. Za usporedbu, šesterokomorski kalifornijski sushi roll može imati do 400 kalorija. Kada pokušavate ograničiti unos kalorija za mršavljenje, kolač za suši slatki krumpir u stilu tempura može učiniti bolji izbor s manje kalorija.
Mast
Sadržaj masti u sushi kolaču od slatkog krumpira također može varirati, u rasponu od 0, 5 grama do 14 grama po šest komada. Za usporedbu, kalifornijski sushi roll sadrži 5 grama ukupne masti. Kolači suši od slatkog krumpira imaju malo zasićenih masti i kolesterola s oko 0, 5 grama zasićenih masti i 15 miligrama kolesterola. Ograničavanjem unosa zasićenih masti i dijetalnog kolesterola može se smanjiti rizik od razvoja visokih razina kolesterola u krvi. Vaš unos zasićenih masti trebao bi biti manji od 10 posto dnevnog unosa kalorija, a prehrambeni kolesterol manji od 300 miligrama dnevno.
ugljikohidrati
I slatki krumpir i riža doprinose sadržaju ugljikohidrata u rolni slatkog krumpira. Jedna servirana rolna od šest komada sadrži 22 do 48 grama ugljikohidrata i oko 2, 9 grama vlakana. Ugljikohidrati u hrani opskrbljuju vaše tijelo energijom. Vaš dnevni unos ugljikohidrata varira, ovisno o vašim kalorijskim potrebama, ali trebao bi biti u rasponu od 45 do 65 posto vašeg ukupnog unosa kalorija. Iz perspektive, ako slijedite prehranu od 2.000 kalorija, potrebno vam je oko 225 do 325 grama ugljikohidrata dnevno.
Protein
Kolač za suši od slatkog krumpira sadrži 2 do 4, 5 grama proteina, a nije značajan izvor. Međutim, ako jedete uravnoteženu prehranu, trebali biste biti u mogućnosti zadovoljiti svoje potrebe za proteinima iz drugih izvora hrane. Općenito, odrasle žene trebaju oko 46 grama proteina dnevno, a odrasli muškarci trebaju oko 56 grama dnevno.
Natrij
Sushi može biti visok natrij. Međutim, kolač za suši od slatkog krumpira čini izbor s malo natrijuma s 9 do 125 miligrama natrija po obroku. Konzumiranje previše natrijuma može povećati rizik od visokog krvnog tlaka; pokušajte zadržati svoj dnevni unos na manje od 2.300 miligrama dnevno.
Vitamini i minerali
Iako nije važan izvor vitamina i minerala, rolica za suši slatki krumpir osigurava 76 miligrama kalcija, 4, 5 miligrama vitamina C i 32 miligrama magnezija.
