Kobalamin, inače poznat kao vitamin B12, važan je hranjivi sastojak u mnogim namirnicama, posebno u životinjskim proizvodima. Vitamin B12 smatra se ključnim hranjivim tvarima jer pomaže tijelu u stvaranju DNK, formiranju crvenih krvnih stanica i stvaranju energije unutar stanica.
Većini ljudi treba samo nekoliko mikrograma dnevno, ali ova sitna količina presudna je za vaše zdravlje. Nedovoljno vitamina B12 može uzrokovati razne probleme, uključujući probleme sa zdravljem oralnog sustava koji se kreću od lepršavog jezika do lezija u ustima.
Vitamin B12 i njegova manjkavost
Vitamin B12 smatra se bitnim hranjivim sastojkom i pomaže u održavanju zdravih stanica u cijelom tijelu. Ovaj vitamin je posebno važan za vaš živčani sustav i krv. Njegova konzumacija također ima zdravstvene koristi. Studija iz 2014. u Journal of Biomed Research International pokazala je da ovaj vitamin, zajedno s vitaminima B6 i B9, može pomoći smanjenju težine migrene.
Većina odraslih treba konzumirati 2, 4 mikrograma vitamina B12 dnevno, iako se ta količina može povećati na čak 2, 8 mikrograma dnevno ako ste trudni ili dojite. Vitamin B12 obično se dobiva iz životinjskih proizvoda, poput jaja, mliječnih proizvoda, ribe, mesa i školjki. Možda ćete moći pronaći vitamin B12 u obogaćenim namirnicama; mnogi proizvodi od žita, poput žitarica, obogaćeni su s B12. Ljudi koji su vegani ili vegetarijanci ili izbjegavaju mesne proizvode vjerojatnije će imati nedostatak vitamina B12.
Simptomi nedostatka uključuju menstrualne poremećaje, anemiju, probleme s pamćenjem i mentalnim zdravljem (poput zbrke i depresije) i probleme s ravnotežom. Manjak vitamina B12 poznat je i po tome što izaziva bol u jeziku i ustima.
Oralno zdravlje i vitamin B12
Manjak vitamina B12 dobro je poznat po tome što izaziva probleme s ustima i jezikom. Osobito može prouzrokovati natečen, zgažen jezik, kao i peckanje, promjene boje i lezije u ustima. Određene osobe, poput onih s autoimunom bolešću, mogu također imati vjerojatnije da će imati sekundarne bolesti, poput oralne kandidijaze ili oralnog trzaja. Ovi simptomi mogu biti izuzetno neugodni i bolni.
Iako je veganima i vegetarijancima vjerovatno nedostatak vitamina B12 jer mogu izbjegavati meso i riblje proizvode, i drugi ljudi su u opasnosti. Konkretno, ljudi s određenim gastrointestinalnim stanjima koji sprečavaju apsorpciju hranjivih sastojaka vjerovatno će imati nedostatak vitamina B12. Ostali rizični ljudi uključuju starije odrasle osobe, osobe koje su nedavno operativno utjecale na njihov probavni sustav i one s pernicioznom anemijom.
Srećom, nedostatak B12 može se riješiti dodacima. Godinama se klinički preporučuju velike doze. Nedavno je studija iz 2018. godine u Cochrane bazi podataka sustavnih pregleda i studija iz 2017. u američkom časopisu za obiteljske liječnike pokazala da su suplementi između 1.000 i 2.000 mikrograma sigurni i učinkoviti načini liječenja problema. Ako su vaši simptomi osobito ozbiljni, možda će vam biti propisane i visoke doze ovog vitamina koje treba ubrizgati, a ne gutati.
