Bademi pružaju mrvicu i okus i izvrsni su za užinu u pokretu. Možete dodati i bademe salatama, tragovim mješavinama i drugim jelima, pa čak i koristiti ih u domaćem bademovom mlijeku.
Male količine badema obično se dobro uklapaju u većinu dijeta, ali previše konzumiranja može uzrokovati nuspojave. Razumijevanje rizika može vam pomoći da prikladno planirate svoju prehranu, iskoristite prednosti badema i izbjegnete zamke.
Povećanje težine
Jedenje velike količine badema može potaknuti debljanje. Preporučena obroka badema je oko 1 uncu, što je oko 23 jezgre, jer ove orašaste plodove sadrže visoko kalorično i masno - 163 kalorije i 14 grama masti po unci.
Dobivate kilogram ako potrošite 3.500 kalorija iznad onoga što sagorite, pa dodavanje samo 500 kalorija u vašu prehranu svaki dan u tjednu može uzrokovati debljanje. Ako dnevno konzumirate otprilike 3 unče badema bez da ih unesete u svoj plan obroka, možda ćete dobiti tjedno čak 1 kilogram.
Iako su masti u bademima prije svega zdrave masti, jedenje 3 unce badema unosi 42 grama masti u vašu prehranu. Problem s masnoćom je taj što je koncentrirani izvor kalorija. Jedan gram masti sadrži 9 kalorija, dok 1 gram ugljikohidrata ili proteina sadrži samo 4 kalorije.
Dakle, tih 42 grama masti u vašem obroku od badema s tri unce sadrži 378 kalorija, a na dijeti od 2000 kalorija to je gotovo 20 posto vaših dnevnih potreba za kalorijama. Obično se preporučuje da ograničite potrošnju masti na 20 do 35 posto dnevnih kalorija ili 44 do 78 grama na dijeti od 2.000 kalorija, kako biste održavali kalorije u kontroli i smanjili rizik od povećanja kilograma.
Interakcije s vašim lijekovima
Bademi su dosta bogati manganom. Svaka obroka od jedne unce daje vam 0, 6 miligrama ovog minerala, što osigurava 27 posto dnevne vrijednosti. U normalnim okolnostima, ovo je dobra stvar - potrebno vam je 1, 8 do 2, 3 miligrama dnevno kako biste pomogli tijelu da pravilno funkcionira.
Predoziranje vitaminom E
Uključivanje badema u vašu prehranu daje vam vitamin E koji nudi antioksidacijsku zaštitu. Dobivate 7, 4 miligrama vitamina E po unci orašastih plodova, otprilike polovinu od 15 miligrama koji vam trebaju svaki dan.
Potrebno je mnogo badema da se uzdignemo iznad dopuštene gornje granice od 1000 miligrama dnevno. Ali moguće je, pogotovo ako jedete dijetu bogatu vitaminom E namirnicama, poput jaja, obogaćenih žitarica, špinata i cjelovitih žitarica.
Previše vitamina E u vašem tijelu može potaknuti situaciju predoziranja, uzrokujući letargiju, zamagljen vid, glavobolju, proljev i nadutost.
Gastrointestinalni problemi
Jedna unca badema sadrži 3, 5 grama vlakana, količina koja doprinosi količini koja vam je potrebna svaki dan - 25 do 38 grama - kako bi se spriječila proljeva i zatvor.
Međutim, jedenje previše badema zapravo može uzrokovati zatvor i napuhavanje trbuha ako vaše tijelo nije naviknuto na obradu velike količine vlakana. Ako konzumirate puno badema, pijte zajedno s njima vodu kako biste pomogli vašem tijelu da se nosi s unosom vlakana.
