Vitamin E je antioksidans koji se uzima prvenstveno zbog njegovih pretpostavljenih učinaka starenja i raka. Omega-3 masne kiseline su vrsta nezasićenih masti koje se konzumiraju prvenstveno radi njihovih pretpostavljenih blagotvornih učinaka na zdravlje kardiovaskularnog sustava i raznih zdravstvenih stanja. Iako su oboje sigurni ako ih konzumirate u malim količinama - na primjer, one količine koje možete pronaći u tipičnom obroku - oboje mogu biti nezdrave ako se konzumiraju u prekomjernim količinama.
Vitamin E
Vitamin E jedan je od vitamina topivih u mastima - ostali su A, D i K - za koji se reklamira da ima antioksidativna svojstva za zdravlje. Prvenstveno se nalazi u orašastim plodovima i sjemenkama, ali se u značajnim količinama nalazi i u zelenom povrću i žitaricama za doručak, a posljednji se obogaćuje vitaminima i mineralima.
Omega-3 masne kiseline
Omega-3 masne kiseline su vrsta nezasićenih masti. Poznati su ponajprije po svojim pretpostavljenim blagotvornim učincima na bolesti srca i kognitivne funkcije. Oni također mogu igrati ulogu u smanjenju upale. Omega-3 masne kiseline nalaze se prvenstveno u masnoj ribi, poput tune, skuše i haringe.
Prednosti vitamina E
Vitamin E je antioksidans, što znači da se koristi za kemijsku tvar koja je poznata kao "slobodni radikal". Pojam "slobodnih radikala" ima veze s brojem elektrona koje ima jedna molekula. Obično elektroni dolaze u paru; molekula "slobodnih radikala" ima jedan parni elektron koji u procesu pokušaja pronalaska svog partnera oštećuje membrane, proteine i DNK stanica u vašem tijelu. To može uzrokovati prerano starenje i rak. Slobodni radikali nastaju u procesu normalnog staničnog metabolizma. Također ih stvara okoliš, uključujući sunčevu svjetlost, zrak koji udišete i hranu koju jedete.
Prednosti omega-3
Čini se da konzumiranje omega 3 masnih kiselina pomaže u snižavanju triglicerida u krvi i ukupnom riziku od kardiovaskularnih bolesti. Omega-3 masne kiseline također bi mogle biti korisne u smanjenju upale kod ljudi koji imaju reumatoidni artritis. Također se konzumiraju za širok raspon stanja za koja postoji manje znanstvene potpore, uključujući menstrualnu bol, poremećaj manjka pažnje, depresiju i psorijazu.
sigurnosni
Potrošnja vitamina E u obliku hrane nije povezana s bilo kojim zdravstvenim problemima. Međutim, konzumiranje visokih doza vitamina E - na primjer, putem dodataka - može povećati rizik od jakog krvarenja. Iz tog razloga, sigurna dnevna gornja granica konzumacije vitamina E postavljena je na 1000 miligrama.
Uzimanje visokih doza omega-3 masnih kiselina, koje bi se obično javljale samo uz dodatak ribljeg ulja, također može dovesti do povećanog rizika od obilnih krvarenja. Također, previše omega-3 može povećati koncentraciju LDL ili kolesterola u krvi, što može dovesti do ateroskleroze, srčanog udara i moždanog udara.
