Vaš probavni sustav radi na osjetljivoj ravnoteži, obrađuje hranjive tvari iz hrane koju jedete i stvara stolicu koja nije ni previše tvrda, niti previše meka, tako da ne dobijete zatvor ili proljev. Sustav treba određene vrste hrane kako bi ispravno funkcionirao, a ponekad morate prilagoditi ono što jedete ako imate probavne probleme. Riža pomaže pravilnoj probavi i dobra je za oporavak od određenih tegoba.
Bijela riža
Bijela riža je blaga namirnica s malo vlakana, jer je prerađena, poput bijelog brašna i kruha. Bijela riža lako je na vašem probavnom sustavu, što je čini pogodnom stavkom u blagim jelovnicima za ljude koji se oporavljaju od različitih probavnih tegoba poput uznemirenog želuca, gastroenteritisa i divertikulitisa. Možete jesti običnu bijelu rižu ili njezine derivate poput vrhnja od riže s toplim žitaricama ili obične kaše od riže, prema podacima zdravstvenih službi sveučilišta San Francisco State University. Mali udio vlakana od bijele riže čini da manje iritira crijeva i ne pridonosi proljevu.
Smeđa riža
Smeđa riža je hrana krute hrane bogata netopljivim vlaknima na njezinom vanjskom dijelu, s topljivim vlaknima iznutra, registrirana dijetetičarka Nancy Berkoff objašnjava na web mjestu Vegetarian Times. Topiva vlakna kontroliraju šećer u krvi i snižavaju kolesterol, ali netopljiva vlakna potiču dobru probavu. Za razliku od topivog tipa, koji svoj oblik mijenja u žele, netopljivi tip zadržava oblik i odolijeva probavi. To mu omogućuje učinkovitije kretanje ostale probavljive hrane. Netopljiva vlakna također apsorbiraju vodu koja vlaži stolicu i ona skuplja vaš otpadni proizvod u meke, ali čvrste komade.
Blaga dijeta razmatranja
Bijela riža mora se kombinirati s drugom blagom hranom kada se koristi za umirenje probavnog sustava tijekom bolesti. Začinjena hrana i proizvodi s visokim sadržajem vlakana utječu na zdrave učinke bijele riže. Kombinirajte rižu s bijelim tostom, bananama i umakom od jabuka tijekom početnog oporavka, savjetuje Zdravstvena služba studenata Sveučilišta San Francisco. Također možete piti bistre sokove i dodati malo riže u bistru juhu. Nijedan od ovih predmeta ne stvara stres na vaš probavni sustav. Postepeno dodajte druge predmete poput krekera, tjestenine, kuhanog krumpira, voća i povrća bez sjemenki, kuhanog mesa i kajgana.
Razmatranja s visokim vlaknima
Smeđa riža mora se kombinirati s drugom hranom sa visokim vlaknima kako bi se osigurale maksimalne blagodati probavnog sustava. Potrebni su vam drugi izvori netopljivih vlakana za pomoć u prevenciji opstipacije i topljivih vlakana za kontrolu kolesterola i glukoze. Topljiva vlakna također hrane dobre crijevne bakterije jer neke od njih fermentiraju u vašem tijelu. Pomiješajte smeđu rižu s vlaknastim povrćem za posebno zdravo jelo za vaš probavni sustav.
