Bubrežni kamenje i kronična bolest bubrega dva su bolna i potencijalno vrlo opasna stanja. Više od 26 milijuna Amerikanaca pati od kronične bolesti bubrega, a predviđa se da će se taj broj povećati. Možete uključiti svježe sokove za čišćenje bubrega u svoju svakodnevnu prehranu kao jednostavnu preventivnu mjeru. Izaberite voće ili povrće s niskim udjelom kalija ili visoko-kalcijuma kako biste napravili svoj svježi sok.
Kale prilagođene bubrezima
Ovo tamno lisnato zeleno povrće može se češće blanširati i na vašem tanjuru za večeru, ali listovi i stabljike biljke čine hranjivi sok koji je bogat kalcijem. Prema Institutu Linus Pauling, prehrana s visokim udjelom kalcija može pomoći u prevenciji bubrežnih kamenaca. Posluživanje svježeg kelja od dvije šalice čini 1/2 šalice soka od svježeg kelja, a sadrži 200 miligrama kalcija po obroku. To je 15 do 20 posto preporučene prehrambene doze kalcija za odrasle muškarce i žene, uključujući trudnice i dojilje.
Prednosti sokova od agruma
Ostati dobro hidriran jedan je od najvažnijih načina sprečavanja bubrežnih kamenaca. Prema MedlinePlus-u, preporučuje se najmanje osam čaša tekućine od 8 oka dnevno, a većina je voda. Međutim, možete zamijeniti svježi sok da biste ispunili ovaj zahtjev, a Harvard Health Publications predlaže sokove citrusa - poput grejpa ili soka od naranče - jer sadržaj citrata pomaže u sprečavanju nastanka kamenaca u bubrezima.
Jabuka na dan, u obliku soka
Jabučni sok je prirodno s malo kalija, što je važno za one koji pate od kronične bolesti bubrega. Kako bubrezi reguliraju razinu kalija u vašem tijelu, prehrana s visokim udjelom kalija za one s ovim stanjem može dovesti do ozbiljnih komplikacija. Odabir soka s niskim kalijem može vam pomoći da ostanete hidrirani, a da ne povećate rizik od konzumiranja previše kalija. Posluživanje nasjeckane, svježe jabuke od 1 šalice čini 1/2 šalice soka od jabuke, a samo 134 miligrama kalija po obroku - malo manje od 3 posto preporučenog unosa prehrane za odrasle.
Prednosti soka od ananasa
Kao i jabuke, ananas je i prirodno s malo kalija, što ih čini hranjivim i hidratantnim sokom koji je siguran za one koji pate od bubrežne bolesti. Posluživanje nasjeckanog, svježeg ananasa od 1 šalice proizvodi 1/2 šalice svježeg soka od ananasa, koja sadrži 180 miligrama kalija po obroku. To je manje od 4 posto preporučenog unosa prehrane za odrasle.
