Ananas je tropsko voće koje se uzgaja prvenstveno u Kostariki, Hondurasu, Meksiku, Dominikanskoj Republici, El Salvadoru, Ekvadoru i Nikaragvi i uvozi u SAD. Ananas je bogat izvor vitamina C i sadrži enzim bromelain, koji pomaže probavnom sustavu. Bromelain se nalazi u stabljici ananasa i u soku od ananasa.
bromelain
Bromelain se koristi u različite ljekovite svrhe. Čini se da bromelain ima protuupalna svojstva, napominje MedlinePlus. Koristi se za liječenje upala u nosu i sinusima, ulceroznog kolitisa, opuštanje mišića i pomaže tijelu da smanji tjelesnu masnoću. Čini se da bromelain uzrokuje proizvodnju tvari koje se bore protiv boli i oteklina; također sadrži kemikalije koje ometaju rast tumorskih stanica i usporavaju zgrušavanje krvi.
Protuupalna svojstva soka od ananasa
Brojna su istraživanja proučila prednosti soka od ananasa i enzima bromelaina kada je u pitanju liječenje upale. Studija objavljena u prosincu 2010. u časopisu "Upalne bolesti crijeva" ispitala je povezanost dodavanja soka od ananasa i liječenja kroničnog kolitisa. Prethodne studije pokazale su da pročišćeni bromelain iz stabljike ananasa smanjuje ozbiljnost upale debelog crijeva i istraživači su željeli vidjeti mogu li koncentracije bromelana u soku biti iste. Njihovi rezultati pokazali su da je dugotrajna dodatak prehrani svježim sokom od ananasa aktivnim enzimima bromelaina siguran i smanjio ozbiljnost upale.
Bromelain and Pityriasis Lichenoides Chronica
Pityriasis lichenoides chronica je kronično stanje kože nepoznatog podrijetla koje uzrokuje male skaliranje papula na koži. Najčešće pogađa djecu i mlade. Teško je liječiti i ne reagira uvijek na liječenje. Studija objavljena 2007. u "Journal of Dermatological Treatment" ispitala je moguće učinke ekstrakta bromelaina iz ananasa i liječenje PLC-a. Istraživači su zaključili da bi učinkovitost bromelaina u liječenju PLC-a mogla biti povezana s njegovim protuupalnim, imunomodulacijskim i / ili antivirusnim svojstvima.
Razmatranja
Iako sok od ananasa pruža visoki izvor vitamina C i enzima bromelain, postoje pitanja koja morate uzeti u obzir prije dodavanja redovitog ananasovog soka u vašu prehranu. Budući da je bromelain prirodno sredstvo za razrjeđivanje krvi, ne biste trebali dodavati sok od ananasa svojoj prehrani ako uzimate lijekove poput Coumadina za prorjeđivanje krvi, jer mogu uvelike povećati rizik od krvarenja i modrica. Prije dodavanja soka od ananasa u redovitu prehranu posavjetujte se s liječnikom. On vam može savjetovati protiv toga ili prilagoditi razinu lijekova tako da uzima u obzir bromelain.
